व्हाइट चॉकलेट नारियल पाई
व्हाइट चॉकलेट कोकोनट पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 474 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 352 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पाउडर चीनी, नारियल का दूध, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाल, सफेद और नीला (सफेद चॉकलेट मूस, ब्लूबेरी जेली, हेज़लनट कुकी के साथ नारियल डैकियोस), नारियल कस्टर्ड पाई, तथा नो-कुक नारियल पाई.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । 9 इंच गहरी डिश ग्लास पाई डिश को ग्रीस करें ।
2-चौथाई गेलन, भारी सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक को एक साथ मिलाएं ।
1 कप क्रीम और आधा कप नारियल के दूध में फेंट लें ।
अंडे की जर्दी में, एक बार में, चिकना होने तक फेंटें । मध्यम गर्मी पर सॉस पैन सेट करें । लगातार हिलाओ या मारो, पैन के कोनों में पहुंचना सुनिश्चित करें, क्योंकि मिश्रण गाढ़ा हो जाता है और उबाल आता है – यह कदम एक चम्मच के साथ करना आसान है, इसलिए मैं दोनों उपकरणों का उपयोग करता हूं ।
पैन को आंच से उतारें और मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लें, फिर पैन को आंच पर लौटा दें । मिश्रण को लगातार चलाते हुए, 1 मिनट तक उबालें ।
कस्टर्ड को गर्मी से निकालें और सफेद चॉकलेट और वेनिला में हलचल करें । चॉकलेट पिघलने तक हिलाएं । मिश्रण बहुत गाढ़ा और थोड़ा (बहुत!) ऑयली लुकिंग।
मिश्रण को एक बड़े धातु के कटोरे में स्थानांतरित करें (मैंने एक स्टैंड मिक्सर का कटोरा इस्तेमाल किया), शीर्ष पर प्लास्टिक रैप (मैंने चर्मपत्र का इस्तेमाल किया) का एक टुकड़ा दबाएं, और ठंडा होने तक ठंडा करें । जब कस्टर्ड ठंडा हो जाए, तो इसे इलेक्ट्रिक मिक्सर से तेज गति से हरा दें1 मिनट, जब तक यह चिकना न हो जाए ।
बचा हुआ 1 कप भारी क्रीम डालें और तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण व्हीप्ड क्रीम की तरह गाढ़ा और फूला हुआ न हो जाए । टोस्टेड नारियल के 1 कप में मोड़ो ।
तैयार क्रस्ट में डालो । इस बिंदु पर आप व्हीप्ड क्रीम की टॉपिंग बनाना चाह सकते हैं । लोरा ब्रॉडी की रेसिपी में एक नहीं था, लेकिन मैंने 1 कप भारी व्हिपिंग क्रीम को हराया और थोड़ी चीनी और वेनिला मिलाया और फिर इसे किनारों के चारों ओर पाइप किया ।
शेष 1/4 कप टोस्टेड नारियल के साथ शीर्ष छिड़कें । परोसने के लिए तैयार होने तक पाई को रेफ्रिजरेट करें । * ओवन में नारियल को टोस्ट करने के लिए, इसे उथले, रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाएं और इसे पहले से गरम 350 डिग्री एफ ओवन में 10-15 मिनट के लिए रखें, 1 से 2 बार हिलाएं । मैं आमतौर पर इसे तब तक टोस्ट करता हूं जब तक कि कुछ नारियल सुनहरा न हो जाए, फिर मैं इसे एक साथ मिलाता हूं ।