व्हाइट वाइन पैन ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड लैम्ब
व्हाइट वाइन पैन ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड लैंब सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 24 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 344 कैलोरी. के लिए $ 2.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके हाथ में दूध, लाल मिर्च, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 23 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 3 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 57 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्हाइट वाइन पैन ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड लैम्ब, सफेद शराब ग्रेवी के साथ चिकन, तथा मलाईदार ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड लैम्ब चॉप्स.
निर्देश
ओवन को 250 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
अनाज के साथ मांस को 1/2-मोटी स्लाइस में काटें । प्रत्येक टुकड़े को नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ से सीज करें ।
एक पाई पैन में आटा रखें और लहसुन पाउडर और लाल मिर्च में मिलाएं ।
अंडे को एक अलग पाई पैन में रखें और हरा दें । अंडे में दोनों तरफ मांस, और फिर आटा । सभी मांस के टुकड़ों के साथ दोहराएं । (पैन ग्रेवी के लिए बचा हुआ आटा सुरक्षित रखें । )
मांस को एक प्लेट पर रखें और पकाने से पहले इसे 10 से 15 मिनट तक बैठने दें ।
वनस्पति तेल को 12 इंच की कड़ाही के नीचे ढकने के लिए पर्याप्त रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । एक बार जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो मांस को बैचों में डालें, ध्यान रहे कि पैन में भीड़भाड़ न हो । प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, हर तरफ लगभग 4 मिनट तक पकाएं ।
मेमने को आधा शीट पैन में सेट किए गए वायर रैक में निकालें और गर्म रहने के लिए ओवन में रखें जबकि अन्य टुकड़े तैयार किए जा रहे हैं । तब तक दोहराएं जब तक कि सारा मांस ब्राउन न हो जाए ।
पैन में वनस्पति तेल जोड़ें।
पैन को डिग्लज़ करने के लिए व्हाइट वाइन डालें और आधा कर दें ।
आरक्षित आटे के 2 बड़े चम्मच में व्हिस्क । फिर डिजॉन सरसों और सब्जी स्टॉक में व्हिस्क करें । जब तक ग्रेवी में उबाल न आ जाए और गाढ़ा होने लगे तब तक व्हिस्क करते रहें ।
दूध और अजवायन डालें और तब तक फेंटें जब तक कि ग्रेवी लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से को 5 से 10 मिनट तक कोट न कर दे । जरूरत पड़ने पर अधिक नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
मेमने के स्टेक के ऊपर परोसें।