व्हाइट वाइन सॉस में मसल्स

व्हाइट वाइन सॉस में मसल्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए व्हाइट वाइन सॉस में मसल्स ट्राई करें । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $2.63 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 368 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. 1062 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, छिड़क, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं व्हाइट वाइन सॉस में मसल्स, व्हाइट वाइन सॉस में मसल्स, तथा व्हाइट वाइन सॉस के साथ मसल्स.

निर्देश

1
मसल्स को एक कटोरी नमकीन पानी (1 टेबलस्पून नमक प्रति क्वार्ट पानी) में 10-15 मिनट के लिए डालें । किसी भी खुले को बाहर फेंक दें या जब आप उन्हें संभालते हैं तो बंद करने से इनकार कर दें क्योंकि ये संभवतः मृत हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
बंद मसल्स को देखते हुए, देखें कि क्या अभी भी उनकी दाढ़ी है (लंबे बालों वाले बाइसल धागे जो मसल्स को सतहों पर लंगर डालने में मदद करते हैं) और उन्हें बाहर खींचते हैं, धीरे-धीरे और दृढ़ता से खोल के काज की ओर खींचते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
3
बड़े बर्तन के तल में वाइन, मसल्स डालें, मसल्स के खुलने तक भाप लें: एक बड़े बर्तन के तल में 1/2 कप सूखी सफेद शराब डालें (कम से कम 4-चौथाई गेलन) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
बर्तन में मसल्स डालें । ढककर उबाल लें और फिर आँच को कम कर दें । जैसे ही मसल्स पकेंगे, वे अपने अत्यधिक स्वाद वाले पानी को बर्तन में छोड़ देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुगंधित पानीसुगंधित पानी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
5
गोले खुलने तक पकाएं, और मसल्स सिर्फ पके हुए हैं, उबले हुए और नरम दिख रहे हैं, 5 से 7 मिनट । ध्यान रखें कि ओवरकुक न करें, या मसल्स रबड़ और कठोर होंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
6
पके हुए मसल्स, खाना पकाने के तरल को बचाएं: एक बार मसल्स पक जाने के बाद, उन्हें बर्तन से एक कटोरे में सावधानी से हटा दें, एक-एक करके चिमटे का उपयोग करके, जिनमें उनके गोले से ढीले टूट गए हैं । बर्तन में तरल को त्यागें नहीं!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
बर्तन में पानी को एक मिनट के लिए जमने दें । कोई भी ग्रिट नीचे तक बस जाएगा । धीरे से खाना पकाने के पानी को एक मापने वाले कप में डालें, बाद में त्यागने के लिए बर्तन में ग्रिट छोड़ दें । यदि आपके द्वारा मापा गया पानी अभी भी थोड़ा किरकिरा है, तो छलनी का उपयोग करके ग्रिट को छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
मक्खन में सॉस और लहसुन डालें, आटा डालें: मक्खन को मध्यम आकार के सॉस पैन में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
9
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक कुछ मिनट पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
10
लहसुन डालें और एक मिनट और पकाएं । यदि आप चाहते हैं कि आपकी चटनी थोड़ी गाढ़ी हो, तो पैन में एक चम्मच या दो आटा डालें, मिलाने के लिए हिलाएं । (अन्यथा आटा छोड़ दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
11
सॉस बनाने के लिए मसल्स कुकिंग वॉटर डालें: सॉस पैन में धीरे-धीरे लगभग एक कप फ़िल्टर्ड मसल्स कुकिंग वॉटर डालें, एक स्मूद सॉस बनाने के लिए हिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
12
सॉस में कीमा बनाया हुआ अजमोद जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
13
परोसने के लिए मसल्स के ऊपर सॉस डालें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
14
सर्विंग बाउल में मसल्स रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
15
मसल्स के प्रत्येक कटोरे के ऊपर कुछ सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
16
तुरंत परोसें।
17
सॉस में डुबाने के लिए क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए

अनुशंसित शराब: Muscadet, रिस्लीन्ग, गुलाब शराब

मसल्स को मस्कैडेट, रिस्लीन्ग और रोज़ वाइन के साथ जोड़ा जा सकता है । मस्कैडेट एक क्लासिक जोड़ी है, लेकिन कई कुरकुरे सूखे गोरे काम करेंगे । यदि मसल्स को टमाटर के साथ पकाया जाता है, तो रोज़े का विकल्प चुनें । यदि मसल्स मसालेदार तरफ हैं, तो रिस्लीन्ग का प्रयास करें । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जोली-लाईड रोडनिक फार्म मेलन डे बौर्गोगेन । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
जोली-Laide Rodnick खेत तरबूज de Bourgogne
जोली-Laide Rodnick खेत तरबूज de Bourgogne
पूर्व में एंटेल वाइनयार्ड के रूप में जाना जाता था, यह गैबिलान पर्वत पड़ोसी पिनाकल नेशनल पार्क में एक नाटकीय उच्च रेगिस्तान स्थल है । दक्षिण की ओर ढलान, तटीय प्रभाव को नियंत्रित करने के साथ मोंटेरे की ओर 1800 फीट की ऊँचाई । विघटित ग्रेनाइट और चूना पत्थर मिट्टी के साथ एक विलुप्त ज्वालामुखी के नीचे स्थित है । प्राकृतिक अम्लता को संरक्षित करने के लिए जल्दी उठाया गया, पूरे क्लस्टर को कंक्रीट के अंडों में दबाया गया जहां यह सहज किण्वन से गुजरता था और बाद में 6 महीने का सुर ऊंचा हो जाता था । माउथवॉटर एसिडिटी के साथ चाकली ऑयस्टर शेल, लेमन वर्बेना और सिट्रस ब्लॉसम ।
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स2
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पत्रिका
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