वडौवन क्रस्टेड लैम्ब चॉप्स विद टोस्टेड गार्लिक दही सॉस
टोस्टेड लहसुन दही सॉस के साथ वडौवन क्रस्टेड लैम्ब चॉप्स एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 3 कार्य करता है । के लिए $ 4.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 76 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 705 कैलोरी. 28 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वसा दही, मेंहदी, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो लहसुन और जड़ी बूटी क्रस्टेड भेड़ का बच्चा चॉप, दही की चटनी के साथ मेम्ने चॉप, तथा चेरी पोर्ट सॉस के साथ पिस्ता क्रस्टेड लैम्ब चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े ज़िप-टॉप बैग में, भेड़ का बच्चा, वडौवन, नमक और दही मिलाएं ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं, फिर 2 से 24 घंटे (लंबे समय तक बेहतर है) को मैरीनेट करें ।
गर्मी स्रोत से ब्रॉयलर रैक को तीन इंच तक समायोजित करें । 15 मिनट के लिए बड़े कास्ट आयरन स्किलेट इंट ब्रॉयलर और गर्मी स्लाइड करें । जबकि कड़ाही गर्म हो रही है, छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल, लहसुन और मेंहदी मिलाएं और न्यूनतम संभव गर्मी पर गर्म करें । लहसुन के भूरे होने तक पकाएं और लगभग दस मिनट तक स्वादिष्ट महक लें, फिर आँच से हटा दें । मेंहदी त्यागें।
बड़े कटोरे में, दही, अंडे का सफेद भाग और कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । पूरी तरह से शामिल होने तक, लगातार चलाते हुए, धीरे-धीरे जैतून के तेल में डालें । फिर दही को बर्तन में स्थानांतरित करें और लगभग पांच मिनट तक गर्म और थोड़ा गाढ़ा होने तक न्यूनतम संभव गर्मी पर पकाएं । नींबू का रस और स्वादानुसार नमक डालकर अलग रख दें । सॉस गाढ़ा होता रहेगा, खासकर ठंडा होने पर । मेमने की चॉप बनाते समय गर्म रखें ।
स्किलेट काफी गर्म होता है जब पानी की बूंद तुरंत सतह से वाष्पित हो जाती है ।
लैंब चॉप्स डालें, उनके बीच काफी जगह छोड़ दें, और ब्राउन होने तक, तीन से चार मिनट तक उबालें । पलटें और तब तक उबालें जब तक कि दूसरी तरफ अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, एक और तीन से चार मिनट । मेमने को मध्यम-दुर्लभ के लिए तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 135 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत करना चाहिए ।
चॉप्स निकालें और पांच मिनट के लिए आराम करने के लिए अलग सेट करें, फिर दही सॉस, डिल, और वडौवन के अतिरिक्त छिड़काव के साथ तुरंत परोसें ।