'वन गुड डिश' से सुगंधित समुद्री स्कैलप केक
एक सेवारत में शामिल हैं 238 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 42 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, समुद्री स्कैलप्स, अदरक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हैम और ग्रुयरे ब्रेड पुडिंग 'वन गुड डिश' से, क्या जैतून का तेल एक अच्छे पास्ता डिश के लिए आवश्यक है, तथा केसर और नींबू रिसोट्टो 'वन गुड डिश' से समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्कैलप केक बनाने के लिए, स्कैलप्स को फूड प्रोसेसर के कटोरे में डालें, नमक, काली मिर्च, फिश सॉस, लहसुन और अदरक डालें और लगभग 1 मिनट के लिए एक महीन पेस्ट बना लें ।
स्कैलियन, चिली, सीताफल, काफिर चूने के पत्ते, और अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए कुछ बार पल्स करें ।
एक कटोरे में स्थानांतरण । स्कैलप मिश्रण को एक दिन तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है ।
डिपिंग सॉस बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक छोटे सर्विंग बाउल में मिला लें ।
एक विस्तृत कच्चा लोहा कड़ाही में 1/4 इंच की गहराई तक नारियल का तेल डालें और आँच को मध्यम-उच्च कर दें । जब तेल गर्म हो जाए, तो ध्यान से बड़े चम्मच में स्कैलप मिश्रण डालें (भीड़ से बचने के लिए बैचों में भूनें), यदि आवश्यक हो तो केक को धीरे से भूरा होने दें, और लगभग 3 मिनट तक पकाएं । उन्हें पलटें, उन्हें एक स्पैटुला के साथ धीरे से चपटा करें, और ब्राउन होने तक 2 से 3 मिनट और पकाएं ।
कागज़ के तौलिये पर छान लें और सूई की चटनी के साथ गरमागरम परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
स्कैलप्स के लिए शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।