शिकागो इतालवी बीफ सैंडविच

शिकागो इतालवी बीफ सैंडविच
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शिकागो इतालवी बीफ सैंडविच को आज़माएं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 9.43 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 144g प्रोटीन की, 71 ग्राम वसा, और कुल का 2139 कैलोरी. 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, तेज पत्ते, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । बे पत्तियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य चापलूसी Cupcakes एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो शिकागो शैली इतालवी गोमांस Hoagies, शिकागो इतालवी बीफ (पॉट रोस्ट स्टाइल), तथा धीमी कुकर शिकागो शैली के इतालवी बीफ और सॉसेज कॉम्बो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सूखी सामग्री के साथ मांस रगड़ें, कवर करें और 2 से 3 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2
ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
बेकन वसा के साथ एक रोस्टिंग पैन में मांस जोड़ें, प्याज और लहसुन जोड़ें, 15 मिनट के लिए भूनें, शराब के साथ डिग्लज़ करें, और वोस्टरशायर सॉस, बीफ स्टॉक और बे पत्तियों को जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
बीफ स्टॉकबीफ स्टॉक
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
4
ओवन में रोस्टिंग पैन रखें और 3 घंटे के लिए पकाएं, खुला, या जब तक कि एक पल-पढ़ा थर्मामीटर केंद्र में 135 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
निकालें, ठंडा होने दें, फिर बहुत पतला टुकड़ा करें ।
6
भूनने वाले पैन में शोरबा को ठंडा करें और ऊपर से उठने वाली चर्बी को हटा दें । तनाव।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
7
शोरबा गरम करें, और कटा हुआ मांस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
प्रत्येक टोस्टेड रोल पर कुछ मांस रखें, कुछ शोरबा के साथ करछुल और जिआर्डिनिएरा सब्जियों और लाल मिर्च के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआपपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल

सामग्री

6जामन baguette रोल आधी, toastedजामन baguette रोल आधी, toasted2उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीफ स्टॉकबीफ स्टॉक32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबेकन वसा, या कैनोला तेलबेकन वसा, या कैनोला तेल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़केयेनकेयेन32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चइतालवी मसालाइतालवी मसाला11टीएसपी सूखा अजवायनद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चताजा फटा काली मिर्चताजा फटा काली मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोjarred मिठाई लाल मिर्चjarred मिठाई लाल मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित2किलोग्रामवसा टोपी के साथ शीर्ष दौरवसा टोपी के साथ शीर्ष दौर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ giardiniera vinaigrette सब्जियोंकटा हुआ giardiniera vinaigrette सब्जियों2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलहसुन, साबुत लौंगलहसुन, साबुत लौंग32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस3पीला प्याज, कटा हुआपीला प्याज, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva के साथ एक 4.3 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर93
पत्रिका
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