शीघ्र मिनी मांस रोटियां

ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें हल्के से 12 कप मफिन पैन के कप को चिकना करें ।

एक बड़े कटोरे में, बीफ़, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडे, दूध, लहसुन, प्याज, नमक, अजवायन और काली मिर्च मिलाएं । 12 मफिन कप के बीच मांस मिश्रण को विभाजित करें, मांस को पैन में मजबूती से दबाएं ।

मफिन पैन को बेकिंग शीट पर रखें और 20 से 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मांस लगभग पक न जाए—केंद्र में हल्के से दबाए जाने पर "रोटियां" सख्त हो जाएंगी लेकिन सेट नहीं होंगी ।

जबकि मांस की रोटियां बेक हो रही हैं, केचप, सरसों और वोस्टरशायर सॉस को एक साथ मिलाएं । 20 से 25 मिनट तक बेक करने के बाद पैन को ओवन से निकाल लें ।

रोटियों के शीर्ष को शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें, इसे सभी का उपयोग करके, और पैन को ओवन में लौटा दें ।

10 मिनट और बेक करें, या जब तक शीशा गाढ़ा न हो जाए और मांस पूरी तरह से पक जाए, कुल 30 से 35 मिनट तक बेक करें । मफिन कप के किनारों के चारों ओर एक ऑफसेट स्पैटुला या बटर नाइफ चलाएं और मांस की रोटियां बाहर निकालें ।

गरमागरम परोसें।

स्वाद

यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक

ले लो यह आसान जेमी दीन, बॉबी दीन और मेलिसा क्लार्क द्वारा कॉपीराइट (सी) 2009 जेमी दीन, बॉबी दीन और मेलिसा क्लार्क द्वारा बैलेंटाइन बुक्स द्वारा प्रकाशित किया गया । जेमी और बॉबी दीन जॉर्जिया में बड़े हुए–पहले अल्बानी में और फिर सवाना में–और, कई स्मारकों की तरह, उन्होंने हमेशा खाना पकाने और भोजन को अपने जीवन का एक बड़ा हिस्सा माना है । जब उनकी मां, पाउला दीन ने 1989 में एक सैंडविच डिलीवरी व्यवसाय शुरू किया, तो लड़कों ने डिलीवरी का कार्यभार संभाला । जैसे-जैसे व्यवसाय लेडी रेस्तरां में बढ़ता गया, उन्होंने मदद करना जारी रखा । फिर, 1996 में, तीनों ने शानदार सफलता के लिए लेडी एंड संस रेस्तरां खोला । तब से उन्होंने पीछे मुड़कर नहीं देखा । वे नियमित रूप से एबीसी के गुड मॉर्निंग अमेरिका में दिखाई देते हैं और उनका अपना फूड नेटवर्क शो था, रोड चखा । मेलिसा क्लार्क ने न्यूयॉर्क टाइम्स, फूड एंड वाइन, ट्रैवल एंड लीजर और रियल सिंपल के लिए लिखा है और इक्कीस पुस्तकों पर सहयोग किया है ।