शीतकालीन स्क्वैश और सफेद बीन सूप
शीतकालीन स्क्वैश और सफेद बीन सूप एक है लस मुक्त और शाकाहारी 7 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 179 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए $ 1.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, लहसुन लौंग, कैनेलिनी बीन्स बीन्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक सस्ता सूप के रूप में अच्छी तरह से काम करता है शरद ऋतु. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो शीतकालीन स्क्वैश और केल के साथ सफेद बीन स्टू, शीतकालीन स्क्वैश और साग के साथ अमेज़न बीन सूप, तथा बटरनट स्क्वैश-व्हाइट बीन सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
स्क्वैश और अगले 6 सामग्री जोड़ें (1 लहसुन लौंग के माध्यम से स्क्वैश); 10 मिनट भूनें । 1 कप सब्जी स्टॉक में हिलाओ, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करना ।
3/4 कप स्टॉक और पानी डालें; एक उबाल लाने के लिए । आंशिक रूप से कवर करें, गर्मी कम करें, और 30 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक उबालें । गोभी में हिलाओ, और उबाल, आंशिक रूप से कवर, 12 मिनट के लिए । काली मिर्च और बीन्स में हिलाओ; 1 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं । कटोरे में चम्मच सूप।
अजमोद और 3 लहसुन लौंग मिलाएं; प्रत्येक सेवारत पर छिड़कें ।
नोट: यदि आप सब्जी स्टॉक के बजाय डिब्बाबंद सब्जी शोरबा का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो जोड़ा नमक छोड़ दें ।