शानदार लाल, सफेद और नीला केक

शानदार लाल, सफेद और नीला केक
शानदार लाल, सफेद और नीले केक को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 4 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.68 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 592 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 708 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्रीम, वैनिलन एक्सट्रैक्ट, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । एक चम्मच के साथ 29 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शानदार लाल, सफेद और नीला केक, लाल, सफेद और नीला केक, तथा लाल सफेद और नीला केक.

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें मक्खन दो 9-इंच गोल केक पैन, फिर मोम पेपर के राउंड के साथ लाइन बॉटम्स । बटर पेपर और डस्ट पैन कुछ अतिरिक्त आटे के साथ, अतिरिक्त खटखटाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
ओवनओवन
2
एक कटोरे में कोको, बेकिंग सोडा और नमक के साथ केक का आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
केक का आटाकेक का आटा
कोको पाउडरकोको पाउडर
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर (स्टैंड मिक्सर का उपयोग करते हुए पैडल अटैचमेंट से सुसज्जित) के साथ मध्यम-उच्च गति पर अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें, फिर तेल डालें और बहुत पीला और मलाईदार होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
4
अंडे जोड़ें, एक समय में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई, और खाद्य रंग, सिरका, और वेनिला निकालने में हराया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला निकालनेवेनिला निकालने
खाद्य रंगखाद्य रंग
सिरकासिरका
अंडाअंडा
5
गति को कम करें और आटे के मिश्रण और खट्टा क्रीम के मिश्रण को बैचों में मिलाएं, आटे के मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त करें, और बल्लेबाज के चिकना होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
6
बैटर को पैन (प्रत्येक में लगभग 3 कप) और चिकने टॉप के बीच विभाजित करें । किसी भी हवाई बुलबुले को निष्कासित करने के लिए काउंटर पर रैप पैन दो बार ।
7
ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि लकड़ी की पिक साफ न हो जाए और केक पैन के किनारों से 25 से 30 मिनट तक दूर न जाने लगे । ओवन पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
8
रैक 10 मिनट पर पैन में कूल परतें, फिर पैन के किनारे के चारों ओर एक पतली चाकू चलाएं । रैक पर परतों को उल्टा करें और मोम पेपर को छील लें । पूरी तरह से शांत परतें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
चाकूचाकू
1
मक्खन एक 9-इंच गोल केक पैन, फिर मोम पेपर के साथ नीचे लाइन । मक्खन कागज और कुछ अतिरिक्त आटे के साथ धूल पैन, अतिरिक्त बाहर दस्तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
केक का रूपकेक का रूप
2
एक कटोरे में बेकिंग सोडा और नमक के साथ केक का आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
केक का आटाकेक का आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
संयुक्त होने तक खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ एक और कटोरे में अंडे का सफेद भाग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
4
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर (स्टैंड मिक्सर का उपयोग करते हुए पैडल अटैचमेंट से सुसज्जित) के साथ मध्यम-उच्च गति पर अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें, फिर तेल डालें और बहुत पीला और मलाईदार होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । ज़ेस्ट और वेनिला अर्क में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला निकालनेवेनिला निकालने
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
5
गति को कम करें और आटे के मिश्रण और खट्टा क्रीम के मिश्रण को बैचों में मिलाएं, आटे के मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त करें और बल्लेबाज के चिकना होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
6
बैटर को पैन में डालें और समान रूप से फैलाएं । काउंटर पर रैप पैन किसी भी हवाई बुलबुले को निष्कासित करने के लिए कई बार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि लकड़ी की पिक साफ न हो जाए और केक पैन के किनारे से 25 से 30 मिनट तक दूर न जाने लगे । एक रैक 10 मिनट पर पैन में कूल, तो पैन के किनारे के आसपास एक पतली चाकू चलाते हैं । रैक पर पलटना परत और मोम कागज छील । पूरी तरह से शांत परत।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
ओवनओवन
चाकूचाकू
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़ और मक्खन को एक इलेक्ट्रिक मिश्रण के साथ क्रीमी और स्मूद होने तक फेंटें । नींबू का रस, वेनिला अर्क और नमक में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला निकालनेवेनिला निकालने
क्रीम पनीरक्रीम पनीर
नींबू का रसनींबू का रस
मक्खनमक्खन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
एक कटोरे में कन्फेक्शनरों की चीनी निचोड़ें और क्रीम पनीर मिश्रण में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
क्रीम पनीरक्रीम पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
शामिल होने तक कम गति पर मिलाएं, फिर गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और चिकनी होने तक हराएं ।
1
पेस्ट्री ब्रश के साथ केक परतों से ढीले टुकड़ों को ब्रश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
2
केक प्लेट या स्टैंड पर लाल मखमली परत, नीचे की तरफ ऊपर की तरफ रखें ।
3
परत पर 1 कप फ्रॉस्टिंग फैलाएं । सफेद परत के साथ कवर करें, नीचे की तरफ ऊपर, और एक और कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं । दूसरी लाल मखमल परत के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन1 आइसक्रीम चीनी कोन
फैल गयाफैल गया
4
चारों ओर और केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग की एक पतली परत फैलाएं । (इसे क्रंब-कोटिंग कहा जाता है । यह किसी भी ढीले टुकड़ों को फ्रॉस्टिंग की ऊपरी परत से बाहर रखने के लिए नीचे गिरा देता है और किसी भी दरार में भर जाता है । यह लाल मखमल केक परतों के साथ विशेष रूप से महत्वपूर्ण है । ) ठंडा या संक्षेप में केक को तब तक फ्रीज करें जब तक कि फ्रॉस्टिंग दृढ़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन1 आइसक्रीम चीनी कोन
फैल गयाफैल गया
5
शेष फ्रॉस्टिंग के साथ पक्षों और केक के शीर्ष को फैलाएं । ठंडा या संक्षेप में केक को तब तक फ्रीज करें जब तक कि फ्रॉस्टिंग दृढ़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन1 आइसक्रीम चीनी कोन
फैल गयाफैल गया
1
एक कटोरे में फलों को एक साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फलफल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
केक को परोसने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें और ऊपर से लगभग 1 1/2 कप फल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फलफल
3
शेष फल को किनारे पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फलफल
1
केक की परतों को 1 दिन आगे और ठंडा या 1 सप्ताह आगे और जमे हुए बनाया जा सकता है । मोम पेपर में अच्छी तरह लपेटें और फिर एक भारी शुल्क वाले सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में । केक को इकट्ठा करने से पहले पिघलना करने की आवश्यकता नहीं है (परतों को ठंडा या जमे हुए होने पर केक को ठंढना आसान होता है), लेकिन केक को पिघलने के लिए बहुत समय दें और इसे ठंढ के बाद कमरे के तापमान पर आएं । केक को 1 दिन आगे ठंढा किया जा सकता है और केक कीपर में रखा जा सकता है, ठंडा । कमरे के तापमान पर लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन1 आइसक्रीम चीनी कोन
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग
वैक्स पेपरवैक्स पेपर

सामग्री

1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 पिंट blackberries1/2 पिंट blackberries340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पिंट ब्लूबेरीपिंट ब्लूबेरी3156 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएझारना केक का आटा, आत्म-वृद्धि नहीं (मापने से पहले झारना)झारना केक का आटा, आत्म-वृद्धि नहीं (मापने से पहले झारना)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सफेद या साइडर सिरकासफेद या साइडर सिरका596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबिना मीठा प्राकृतिक कोको (जैसे हर्षे; डच प्रक्रिया या अतिरिक्त-डार्क कोको नहीं)बिना मीठा प्राकृतिक कोको (जैसे हर्षे; डच प्रक्रिया या अतिरिक्त-डार्क कोको नहीं)7696 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकन्फेक्शनरों की चीनीकन्फेक्शनरों की चीनी227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 पैकेज क्रीम पनीर (कुल 20 औंस), नरम1/2 पैकेज क्रीम पनीर (कुल 20 औंस), नरम3largesव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक2largesक्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार3(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कसा हुआ नींबू उत्तेजकता (माइक्रोप्लेन जेस्टर या ग्रेटर के साथ सबसे अच्छा किया जाता है)कसा हुआ नींबू उत्तेजकता (माइक्रोप्लेन जेस्टर या ग्रेटर के साथ सबसे अच्छा किया जाता है)28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)(2 बड़े चम्मच) लाल भोजन रंग(2 बड़े चम्मच) लाल भोजन रंग0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएखट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रितखट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रित1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएखट्टा क्रीम 1/4 कप पानी के साथ मिश्रितखट्टा क्रीम 1/4 कप पानी के साथ मिश्रित2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1/2 छड़ें अनसाल्टेड मक्खन, नरम1/2 छड़ें अनसाल्टेड मक्खन, नरम2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पिंट स्ट्रॉबेरी, अधिमानतः छोटा; यदि बड़ा हो तो आधा या चौथाईपिंट स्ट्रॉबेरी, अधिमानतः छोटा; यदि बड़ा हो तो आधा या चौथाई
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