शतावरी और पिस्ता पेस्टो पास्ता आपके मुख्य पाठ्यक्रम का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 34 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा और कुल 821 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.97 है। यदि आपके पास पार्मिगियानो-रेजिआनो, जिसे पेस्ट बनाया गया है, ईवू और कुछ अन्य सामग्रियां उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 89% का सुपर स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: शतावरी और पिस्ता पेस्टो पास्ता, शतावरी पिस्ता पेस्टो पास्ता के साथ पैन फ्राइड लेमोनी आर्टिचोक, और डिनर टुनाइट: लिंगुइन पर पिस्ता शतावरी पेस्टो।
निर्देश
1
शतावरी के सख्त सिरे काट लें। कुछ दिनों तक या परोसने के लिए तैयार होने तक इसे ताज़ा रखने के लिए आधे भाले को पानी से भरे एक गिलास में सीधा रखें। बचे हुए शतावरी को काट लें और फूड प्रोसेसर में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन के पत्ते या
1/4 कप ताज़ी तारगोन की पत्तियाँ या 1/2 कप ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ी तारगोन की पत्तियाँ या 1/2 कप ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ
2
पुदीना, अजमोद, तारगोन, पनीर, पिस्ता, लहसुन और नींबू का रस मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डीफ़्रॉस्टेड मटर
1 कप ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड फ्रोज़न जैविक मटर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
डीफ़्रॉस्टेड मटर
1 कप ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड फ्रोज़न जैविक मटर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
डीफ़्रॉस्टेड मटर
3
6 (1/3 से 1/2 कप) की गिनती में डालते हुए ईवीओओ डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। पेस्टो एक साथ आने तक पल्स करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड फ्रोज़न जैविक मटर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
3 से 4 बड़े चम्मच भुने हुए पिस्ते
4
एक छोटे कंटेनर में रखें और यदि तुरंत उपयोग न किया जाए तो रेफ्रिजरेटर में रखें।
5
परोसने के लिए, पेस्टो को कमरे के तापमान पर लाएँ और एक बड़े, उथले सर्विंग बाउल में रखें। आरक्षित शतावरी भाले को एक कोण पर 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
पास्ता के लिए पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें और उसमें नमक डालें। पास्ता को 5 मिनट तक पकाएं, फिर मटर और कटे शतावरी डालें और 2 से 3 मिनट और पकाएं। 1 कप खाना पकाने का पानी निकाल लें और पेस्टो को पतला करने के लिए इसे सर्विंग बाउल में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
पास्ता, मटर और शतावरी को छान लें और कटोरे में डालें। मिलाने के लिए 1 से 2 मिनिट तक टॉस करें. नमक और काली मिर्च डालें और शेव किए हुए पनीर से गार्निश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ