शतावरी के साथ चीनी नूडल पैनकेक
शतावरी के साथ चीनी नूडल पैनकेक एक नाश्ता है जो 4 लोगों को परोसा जाता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 533 कैलोरी , 22 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा है । $1.94 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 36% पूरा करता है । इस रेसिपी को 4 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तिल का तेल, पानी, अदरक की जड़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी चीनी व्यंजनों की खासियत है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 89% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन उत्कृष्ट है। इसी तरह की रेसिपी हैं चाइनीज नूडल बार्स , चाइनीज चिकन और नूडल सलाद और चाइनीज चिकन नूडल सूप ।
निर्देश
पानी के एक बड़े बर्तन में नूडल्स को अल डेंटे तक उबालें।
सूखा कुंआ। नूडल्स के ठंडा होने तक ठंडे पानी से धोएं।
शतावरी के सख्त सिरों को तोड़ दें, और बाकी भालों को 2 इंच लंबाई में काट लें। एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें।
लहसुन और अदरक डालें, 1 मिनट तक भूनें, सुनिश्चित करें कि लहसुन भूरा न हो।
शतावरी और 1/2 कप पानी डालें। 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
कॉर्नस्टार्च को एक छोटे मिश्रण के कटोरे में डालें, बचा हुआ 1/2 कप पानी और चावल की वाइन या शेरी मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
इस मिश्रण, सोया सॉस और किण्वित काली फलियों को, यदि आप उपयोग कर रहे हैं, उबलती सब्जियों में मिलाएँ।
सॉस को कुछ सेकंड तक उबलने दें, पालक डालें और उसके गलने तक हिलाएँ।
कड़ाही को आंच से उतार लें
एक कड़ाही में बचे हुए तेल को तेज आंच पर गर्म करें। नूडल्स को चार टुकड़ों में बांट लें और नूडल्स के ढेरों को गर्म फ्राइंग पैन में रखें। फ्राइंग पैन में टीलों को समतल करें ताकि अधिक सतह भूरे रंग की हो जाए, आंच को मध्यम-उच्च तक कम करें, और केक को कम से कम 5 मिनट तक भूनें, जब तक कि उनके तल पर सुनहरे-भूरे रंग की परत न बन जाए। केक को पलट दीजिए और 3 मिनिट तक भून लीजिए
जब तक नूडल केक पक रहे हों, सब्जियों और सॉस को दोबारा गर्म कर लें।
सब्जी के मिश्रण में तिल का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
नूडल केक को प्लेट में रखें, केक के ऊपर और चारों ओर चम्मच से सॉस और सब्जियाँ डालें और परोसें।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gewurztraminer, Chenin ब्लॉन्क
एशियन को रिस्लीन्ग, ग्वुर्ज़ट्रामिनर और चेनिन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है। एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी वाइन व्यंजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय सफेद कई पारंपरिक भोजन के साथ जुड़ते हैं, चाहे मसालेदार हों या नहीं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लुई गुंट्रम ड्राई रिस्लीन्ग। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है।
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लुई गुंट्रम ड्राई रिस्लीन्ग
2016 लुई गुंट्रम ड्राई रिस्लीन्ग में सफेद आड़ू, खुबानी और रसदार नाशपाती की नाजुक खुशबू है। प्रभावशाली माउथफिल, और स्थायी स्वाद। अभिव्यक्ति और लालित्य में शास्त्रीय रिस्लीन्ग।