शतावरी ब्री सूप
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 30 मिनट हैं, तो शतावरी ब्री सूप एक अद्भुत लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है। $2.44 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करता है । एक सर्विंग में 574 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 52 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने इसे आजमाया है और इसे पसंद किया है। यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के लिए सफेद वाइन, ब्री, मक्खन और आटे की आवश्यकता होती है। यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 27% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए ब्री ब्रुशेट्टा , एस्पैरागस और ब्री पेरोगीज़ , और एस्पैरागस और ब्री ओपन पेस्ट्री के साथ शतावरी सूप आज़माएँ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में शतावरी को मक्खन में नरम होने तक भूनें। आटे को मिश्रित होने तक मिलाएँ। 2 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं। धीरे-धीरे शोरबा, क्रीम और वाइन या अतिरिक्त शोरबा डालें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
एक ब्लेंडर में; सूप को ढकें और चिकना होने तक बैचों में प्रोसेस करें। पैन पर लौटें. ब्री को क्यूब करें और सूप में डालें। बिना ढके 5 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक धीमी आंच पर पकाएं।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूससेक्स। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है।
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ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।