शराबी रसभरी और वेनिला क्रीम फ्रैच के साथ चॉकलेट-कारमेल टार्ट

शराबी रसभरी और वेनिला क्रीम फ्रैच के साथ चॉकलेट-कारमेल टार्ट
शराबी रसभरी और वेनिला क्रीम फ्रैची के साथ चॉकलेट-कारमेल टार्ट सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 475 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रसभरी, पानी, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रेम फ्रैच और रास्पबेरी के साथ चॉकलेट टार्ट, क्रेम फ्रैच और रास्पबेरी के साथ दर्द पेर्डु, तथा बोर्बोन व्हीप्ड क्रेच के साथ पेकन और चॉकलेट टार्ट.

निर्देश

1
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक; 375 डिग्री फ़ारेनहाइट करने के लिए पहले से गरम करें हटाने योग्य तल के साथ मक्खन 9 इंच तीखा पैन । प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखा रूपतीखा रूप
ओवनओवन
2
1/2 कप मक्खन जोड़ें; मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है जब तक प्रक्रिया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
3
अंडे की जर्दी जोड़ें; नम गुच्छों के बनने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
4
कोको निब जोड़ें; चालू/बंद मोड़ का उपयोग करने में मिश्रण । तैयार पैन के नीचे और ऊपर की तरफ आटा दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोको निब्सकोको निब्स
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
क्रस्ट सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें । कारमेल भरने की तैयारी करते समय रैक पर पैन में ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेलकारमेल
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
भारी मध्यम सॉस पैन में चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं । चीनी के घुलने तक मध्यम-धीमी आँच पर हिलाएँ । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और मिश्रण के गहरे एम्बर होने तक बिना हिलाए उबालें, कभी-कभी गीले पेस्ट्री ब्रश और घूमते हुए पैन के साथ पैन के किनारों को लगभग 7 मिनट तक ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
गर्मी से निकालें; क्रीम जोड़ें (मिश्रण सख्ती से बुलबुला होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
3
मक्खन जोड़ें और कम गर्मी पर हलचल करें जब तक कि कारमेल पूरी तरह से चिकना न हो जाए । वेनिला बीन से बीज में परिमार्जन; नमक में हलचल । 10 मिनट ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीनवेनिला बीन
कारमेलकारमेल
मक्खनमक्खन
बीजबीज
नमकनमक
4
क्रस्ट में गर्म कारमेल डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेलकारमेल
क्रस्टक्रस्ट
5
लगभग 45 मिनट तक पूरी तरह से ठंडा होने तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
1
छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए क्रीम लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
गर्मी से निकालें; चॉकलेट जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
3
चिकना होने तक फेंटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
थोड़ा ठंडा होने तक खड़े रहने दें, लेकिन फिर भी लगभग 10 मिनट ।
5
कारमेल भरने पर समान रूप से गन्ने डालो । चॉकलेट के सख्त होने तक, लगभग 2 घंटे तक खुला तीखा रेफ्रिजरेट करें । आगे क्या 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
कारमेलकारमेल
6
यदि वांछित हो, तो सोने की धूल के साथ टार्ट के ऊपर ब्रश करें ।
7
पतले स्लाइस में तीखा काटें । प्रत्येक प्लेट पर 1 टुकड़ा व्यवस्थित करें । चम्मच जामुन और क्रेम फ्रैच के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
जामुनजामुन
8
* भुना हुआ भुना हुआ कोको बीन्स के बिट्स; कई विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर या से उपलब्ध है chocosphere.com।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीन्सबीन्स
कोको पाउडरकोको पाउडर

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)1421 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।उच्च गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट, कटा हुआउच्च गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट, कटा हुआ33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकोको निब्सकोको निब्स2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।क्रेम फ्रैचक्रेम फ्रैच2largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभारी सजा क्रीमभारी सजा क्रीम1पिंटताजा रसभरीताजा रसभरी1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरास्पबेरी लिकररास्पबेरी लिकर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबारीक पिसा हुआ फ्लेर डे सेल या महीन समुद्री नमकबारीक पिसा हुआ फ्लेर डे सेल या महीन समुद्री नमक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(1/2 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, 4 टुकड़ों में काट लें(1/2 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, 4 टुकड़ों में काट लें1वेनिला बीन, लंबाई में विभाजितवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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