साउथवेस्टर्न बैकयार्ड बर्गर

साउथवेस्टर्न बैकयार्ड बर्गर
हर बार जब आपको अमेरिकी भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर साउथवेस्टर्न बैकयार्ड बर्गर बनाने का प्रयास करें। यह नुस्खा 318 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाता है। $1.33 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । यदि आपके पास बड़ी मात्रा में पोर्क सॉसेज, काली मिर्च, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 36% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। हार्दिक बैकयार्ड बर्गर , ग्रिल्ड बैकयार्ड बीयर बर्गर और बैकयार्ड बिग साउथ-ऑफ-द-बॉर्डर बर्गर इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में, पहले आठ सामग्रियों को मिलाएं। मिश्रण के ऊपर बीफ़ और सॉसेज को टुकड़े-टुकड़े कर दें और अच्छी तरह मिलाएँ। आठ पैटीज़ का आकार दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीरकसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
ढककर मध्यम आंच पर हर तरफ 5-7 मिनट तक या गुलाबी होने तक ग्रिल करें। ऊपर से पनीर डालें. 1 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक ग्रिल करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
3
बन्स को ग्रिल करें, नीचे की ओर से काटें, 1-2 मिनट के लिए या टोस्ट होने तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
4
बर्गर को बन्स पर सलाद, टमाटर और टॉपिंग के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुईसेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक

सामग्री

2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।थोक पोर्क सॉसेजथोक पोर्क सॉसेज5हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक301 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)कुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)301 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)कुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटी हुई हरी मिर्च कर सकते हैंकटी हुई हरी मिर्च कर सकते हैं3हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जीराजमीन जीरा1छोड़ दोसलाद और टमाटर के स्लाइससलाद और टमाटर के स्लाइस1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेहिकॉरी तरल धुआं, वैकल्पिकहिकॉरी तरल धुआं, वैकल्पिक1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)82 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनकाली मिर्च जैक पनीरकाली मिर्च जैक पनीर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए8तिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजिततिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजित8तिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजिततिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजित691 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस8झींगा और शिरायुक्तटॉपिंगटॉपिंग8झींगा और शिरायुक्तटॉपिंगटॉपिंग

अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel

बर्गर के लिए मर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है।
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
शारदोन्नय अंगूर से बना यह स्पार्कलर ताजगी, शरीर और चिकनाई को जोड़ता है। क्रेमेंट ब्रूट सूखा है और अच्छे बुलबुले देता है (1.5 मिलियन/30 मिनट - हमने उन्हें गिना लेकिन आपको इसके लिए मुझ पर विश्वास करने की ज़रूरत नहीं है!), नाक पर फूलों का संकेत, तालू पर कुरकुरा और फल जैसा स्वाद। यह सभी उत्सव के अवसरों के लिए एक बेहतरीन क्लासिक है।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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