सिएटल मसालेदार सामन सलाद
सिएटल मसालेदार सामन सलाद एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 471 कैलोरी. के लिए $ 6.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, ऑलस्पाइस, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. एक चम्मच के साथ 73 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो सिएटल स्मोक्ड सैल्मन डिप, मसालेदार तरबूज सलाद के साथ नमकीन सामन, तथा त्वरित मसालेदार ककड़ी सलाद के साथ सामन बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में सिरका, चीनी, नमक और सीज़निंग को उबालने के लिए गरम करें, कभी-कभी हिलाएं ।
गर्मी से निकालें; 8-इन में डालें । स्क्वायर ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश ।
काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़ा नॉनस्टिक फ्राइंग पैन गरम करें ।
1 बड़ा चम्मच जोड़ें। तेल, फिर मछली डालें और एक बार पलटते हुए, 3 से 6 मिनट तक मुश्किल से पकने तक पकाएं । त्वचा को खींचो और त्यागें ।
मछली को अचार मिश्रण में स्थानांतरित करें, कवर करें, और 2 घंटे ठंडा करें; 1 घंटे के बाद मछली को चालू करें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच के साथ अरुगुला टॉस करें । तेल और 2 चम्मच । एक बड़े कटोरे में अचार मिश्रण । प्लेटों पर व्यवस्थित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सलाद के बगल में मछली की व्यवस्था करें ।
मूली, मक्खन और ब्रेड के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप 7 सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।