सिओपिनो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 860 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 12.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवाइन, मध्यम शरीर वाली शराब, टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो सिओपिनो, सिओपिनो, तथा सिओपिनो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
लहसुन की कलियों को 1/8 इंच के स्लाइस में काटें, उन्हें तेल के साथ एक छोटे सॉस पैन में डालें, और नमक और काली मिर्च डालें । कम से मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि लहसुन हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, 15 से 20 मिनट । , लहसुन को पकने पर धीरे से बुदबुदाते रहने के लिए आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें । तेल और लहसुन के चिप्स दोनों को अलग-अलग छान लें । गार्लिक चिप्स को गार्निश के लिए सुरक्षित रखें (उन्हें कमरे के तापमान पर एक दिन से अधिक समय तक न छोड़ें या वे नरम हो जाएंगे) । एक साफ, सीलबंद कंटेनर में तेल को रेफ्रिजरेट करें । (आप खट्टे क्राउटन के लिए तेल का उपयोग करेंगे; विनैग्रेट्स, भुना हुआ वेज - टेबल, पास्ता, या रोस्ट चिकन के लिए किसी भी बचे हुए तेल का उपयोग करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुना हुआ चिकन
Croutons के
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
टर्की ग्रेवी, गर्म
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
एक आसान शेलफिश स्टॉक बनाएं: चिंराट को छीलें, गोले को सुरक्षित रखें । (बाद में स्टू में उपयोग करने के लिए खोलीदार झींगा को फ्रिज करें । ) चिकन शोरबा में गोले को 5 मिनट तक उबालें । , ढका हुआ । उपयोग के लिए तैयार होने तक तनाव और सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
(अनुशंसित: A1 सॉस)
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
1
मध्यम आँच पर 8-चौथाई या बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
प्याज, गाजर, सौंफ की अजवाइन, और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां हल्के भूरे रंग की न हों, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
टमाटर को उनके रस, शराब, शंख स्टॉक, तेज पत्ते, तुलसी, अजवायन, सौंफ के बीज, चिली फ्लेक्स, 1 चम्मच के साथ जोड़ें । नमक, और काली मिर्च के कई पीस । एक उबाल लें और फिर एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं । एक मध्यम छलनी के माध्यम से तनाव, छलनी में ठोस पदार्थों पर दबाव डालना । छलनी की सामग्री को त्यागें । बर्तन को कुल्ला और शोरबा को बर्तन में लौटा दें । शोरबा को 8 कप तक कम होने तक उबालें । (यदि आप शोरबा को कम करते हैं, तो क्षतिपूर्ति के लिए बस पानी डालें । ) स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर और नमक और काली मिर्च डालें, यह याद रखें कि मछली स्टू में थोड़ा नमक डाल देगी । तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करेंउपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
शेलफिश
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
1
टोस्ट बनाएं और शेलफिश को पकाएं: सीधे ब्रॉयलर के नीचे एक रैक रखें और ब्रॉयलर को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेलफिश
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
2
आरक्षित लहसुन के तेल से ब्रेड को दोनों तरफ से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
3
ब्रेड को बेकिंग शीट (या सीधे रैक पर) पर रखें और दोनों तरफ टोस्ट करें । जब आप ब्रेड को टोस्ट करते हैं, तो शोरबा को मध्यम-उच्च से उच्च गर्मी पर उबाल लें । जब समुद्री भोजन के प्रत्येक बैच को जोड़ा जाता है, तो यह शोरबा के तापमान को डुबो देगा, इसलिए आपको उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को बढ़ाने और कम करने की आवश्यकता हो सकती है । यदि क्लैम का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें शोरबा में जोड़कर शुरू करें और जब तक वे खुले न हों, 3 से 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
1-1/2 कप चिकन शोरबा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
4
मसल्स और केकड़े डालें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और मसल्स के खुलने तक, 2 से 3 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
केकड़ा
5
मछली और झींगा जोड़ें। शोरबा में सभी मछली और झींगा पाने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ सावधानी से हिलाओ, लेकिन टुकड़ों को तोड़ने की कोशिश न करें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि मछली मुश्किल से पक न जाए, एक और 3 से 5 मिनट । , यह ध्यान में रखते हुए कि मछली बाहर निकलने में लगने वाले समय में थोड़ी सी पकती रहेगीसर्विंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1-1/2 कप चिकन शोरबा
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
6
स्टू को इकट्ठा करें: प्रत्येक गर्म कटोरे के तल में टोस्टेड खट्टे का एक टुकड़ा सेट करें और समान रूप से समुद्री भोजन को कटोरे में भाग दें (किसी भी बंद क्लैम या मसल्स को त्यागना सुनिश्चित करें) । ऊपर से शोरबा डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
1-1/2 कप चिकन शोरबा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
करछुल
1
सभी पर कटा हुआ अजमोद और लहसुन के चिप्स छिड़कें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
टर्की ग्रेवी, गर्म
2
सुझाव पियो क्योंकि आप स्टू बेस बनाने के लिए रेड वाइन का उपयोग करेंगे, यह वास्तव में मछली के साथ रेड वाइन परोसने का एक शानदार मौका है । जॉन ऐश एक ही शराब परोसना पसंद करते हैंया एक ही अंगूर से कम से कम एक शराबकि वह नुस्खा बनाते थे । बस सुनिश्चित करें कि शराब युवा है, फल है, और अत्यधिक टैनिक नहीं है । (सौभाग्य से, यह आमतौर पर बहुत महंगा नहीं है । ) यदि आप पिनोट नोयर के साथ जाते हैं, तो सोनोमा के गैलो का प्रयास करें ($1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
3
या फेट्ज़र फाइव रिवर रेंच ($13), दोनों कैलिफोर्निया से । यदि आप ज़िनफंडेल के लिए चुनते हैं, तो कैलिफोर्निया से 2002 बोनी दून कार्डिनल ज़िन बीस्टली ओल्ड वाइन ($1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Zinfandel
खेत ड्रेसिंग
4
मेरी पसंद होगी। या, सिओपिनो इतालवी जड़ों के लिए एक संकेत के लिए, बारबरा, ज़िप्पी अम्लता और रसदार फल के साथ एक स्वादिष्ट इतालवी शराब का प्रयास करें । मुझे 2001 मिशेल चियारो बारबरा दास्ती ($1) पसंद है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
5
या 2002 पास्केरो पैटिन बारबरा दलबा सेरा बोएला ($18) ।