सिओपिनो मछली स्टू एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 542 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. के लिए $ 6.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. स्टोर पर जाएं और इसे बनाने के लिए बे पत्ती बे पत्ती, तुलसी के पत्ते, डिब्बाबंद टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ज़ुप्पा डी पेस, सिओपिनो, या मछली स्टू, आसान और स्वस्थ सिओपिनो मछली स्टू, तथा सिओपिनो: मछली का एक अच्छा केतली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी, गर्म कप जैतून का तेल पर सेट एक भारी तली सूप बर्तन में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
लहसुन और लीक डालें और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
3
अजवायन की पत्ती, लाल मिर्च के गुच्छे, नमक, काली मिर्च और सौंफ डालें । एक और 4 मिनट पकाना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
2 कप लहसुन की कलियाँ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
4
हरी मिर्च, अजवाइन और गाजर डालें, लगभग 4 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
5
टमाटर का पेस्ट डालें, तब तक हिलाएं जब तक कि यह कारमेलाइज़ न होने लगे, लगभग 2 मिनट । आँच को तेज़ कर दें और 2 कप वाइन डालें । बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें । सिमर और कम करें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
बे पत्ती, रस के साथ टमाटर, क्लैम का रस और वोस्टरशायर जोड़ें । एक उबाल लाओ। बर्तन को ढककर थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
7
बे पत्ती निकालें। एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग सूप बेस को मोटे तौर पर प्यूरी करता है । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें । आप इस बिंदु पर आगे सिओपिनो बना सकते हैं । 3 दिनों तक प्रशीतित स्टोर करें । मध्यम गर्मी पर एक कवर सेट के साथ एक बड़े कड़ाही में, शेष 1 कप सफेद शराब गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
तीतर स्तन यदि)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
क्लैम जोड़ें, कवर करें और भाप लें । कड़ाही को कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि अधिकांश क्लैम खुल न जाएं, लगभग 6 मिनट । किसी भी बंद क्लैम को त्यागें । खुले क्लैम को एक प्लेट में ले जाएं और एक गर्म स्थान पर अलग रख दें । एक चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल को सीधे सिओपिनो बेस में तनाव दें । बेस को उबाल लें। बर्तन में मछली और झींगा जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें । एक बार जब झींगा गुलाबी हो जाए और लगभग 4 मिनट तक पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानी
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
स्कैलप्स, कैलामारी, पके हुए क्लैम (गोले के साथ या बिना जैसा कि आप फिट देखते हैं) और कटा हुआ अजमोद जोड़ें । लगभग 1 मिनट और उबालें। सियोपिनो को गर्म उथले कटोरे में डालें,
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूप
Cioppino
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(अनुशंसित: A1 सॉस)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्काईफॉल पिनोट ग्रिस । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।