सिकी अंडे, Tasso हैम, रोटी पकाने का तवा टमाटर और काजुन Hollandaise के साथ अंग्रेजी Muffins

अंग्रेजी मफिन के साथ पोच्ड अंडे, टैसो हैम, ग्रिल्ड टमाटर और काजुन हॉलैंडाइस आपके सॉस संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 966 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 79g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । काली मिर्च, कनोलन तेल, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 62 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो अंडे सरदौ (न्यू ऑरलियन्स-शैली में आटिचोक दिल, पालक और हॉलैंडाइस के साथ अवैध अंडे), पके हुए अंडे और हॉलैंडाइस सॉस के साथ शतावरी, तथा टोफू बेनेडिक्ट शाकाहारी हॉलैंडाइस सॉस और घर का बना अंग्रेजी मफिन के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े उच्च पक्षीय फ्राइंग पैन में उबालने तक पानी और सिरका गरम करें । प्रत्येक अंडे को एक कप में तोड़ें और धीरे से पानी में जोड़ें । अंडे को 4 से 5 मिनट तक, या जब तक जर्दी लगभग या लगभग सेट न हो जाए, तब तक पकाएं ।
एक प्लेट पर तरल और जगह निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से अंडे निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ शीर्ष सीजन ।
एक कच्चा लोहा तवे में या एक बड़े कच्चा लोहा पैन में तेल गरम करें जब तक कि यह टिमटिमाना शुरू न हो जाए । हैम को लगभग 1 मिनट प्रति साइड या हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकालें । टमाटर को लगभग 20 सेकंड प्रति साइड तक हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और बस गर्म करें ।
पके हुए अंडे को टोस्टेड इंग्लिश मफिन, हैम और टमाटर और काजुन हॉलैंडाइस के साथ परोसें ।
एक छोटे कटोरे में पेपरिका, चिली पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, अजवायन के फूल, अजवायन, चिली डी अर्बोल और लाल मिर्च को एक साथ हिलाएं ।
एक मध्यम स्टेनलेस स्टील के कटोरे में अंडे की जर्दी और नींबू का रस रखें, कटोरे के निचले हिस्से को न छूते हुए उबलते पानी के बर्तन पर सेट करें ।
हल्के पीले और शराबी होने तक यॉल्क्स को फेंटें । धीरे-धीरे जोड़ने के लिए स्पष्ट किया मक्खन पिघल गए, कुछ बड़े चम्मच एक समय में और whisk जब तक thickened. सॉस को 2 चम्मच मसाले के मिश्रण, नमक और काली मिर्च और एक डैश वोस्टरशायर सॉस के साथ सीज़न करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।
अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक
Albarino, गुलाब शराब, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए काजुन. ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला नेबन अल्बारिनो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Neboa Albarino
कूलर, उच्च ऊंचाई वाले कोंडाडो चाय उपक्षेत्र सामान्य रूप से अल्बरीनो की एक ताजा, सटीक अभिव्यक्ति को जन्म देता है और यह विशेष साइट शराब के माध्यम से एक तीव्र खनिज लकीर उधार देती है । आड़ू और खुबानी सुगंध के साथ एक पुष्प, खिलने वाली नाक जो तालू पर तना हुआ संरचना, जटिल ताजे फल, मध्य-तालु वजन के साथ ले जाती है, सभी खनिज अम्लता की एक मजबूत रीढ़ पर ।