स्कूप्ड: अनार के गुड़ के साथ व्हाइट चॉकलेट मिंट आइसक्रीम
अगर $ 1.29 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, स्कूप: अनार गुड़ के साथ सफेद चॉकलेट टकसाल आइसक्रीम एक भयानक हो सकता है लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 393 कैलोरी. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 36 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, अनार के गुड़, पुदीने की पत्तियां और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इसके लिए एकदम सही है गर्मी. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्कूप्ड: नर्ड के साथ व्हाइट चॉकलेट आइसक्रीम, अनार सफेद चॉकलेट और टकसाल चिप कुकीज़, तथा अनार गुड़ और पुदीना अचार.
निर्देश
तीन-चौथाई गेलन सॉस पैन में, दूध और क्रीम को उबाल के ठीक नीचे गर्म करें ।
गर्मी से निकालें और पुदीने की पत्तियां डालें । 1 1/2 से 2 घंटे के लिए खड़ी पत्तियां ।
एक कटोरी में, अंडे की जर्दी और चीनी को एक साथ गाढ़ा, रंग में नींबू होने तक फेंटें । योलक्स व्हिस्क से रिबन में गिर जाएंगे ।
पुदीने की पत्तियां निकालें और पैन को मध्यम-धीमी आंच पर लौटा दें ।
जर्दी मिश्रण, सफेद चॉकलेट और नमक में व्हिस्क, मिश्रण के चिकना होने तक लगातार हिलाते रहें । तब तक हिलाएं जब तक कस्टर्ड एक चम्मच के पीछे कोट न कर दे और एक उंगली स्वाइप एक साफ रेखा छोड़ दे । एक एयरटाइट कंटेनर में तनाव और रात भर, या कम से कम 6 घंटे ।
अगले दिन, निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम मशीन में मंथन करें ।
1 से 2 चम्मच अनार के गुड़ के साथ नरम परोसें, या आइसक्रीम फर्म तक 2 से 3 घंटे ठंडा करें । आइसक्रीम को नरम करने की अनुमति देने के लिए, सेवा करने से 10 मिनट पहले काउंटर पर डीफ्रॉस्ट करें ।