स्कैलप और प्रोसिटुट्टो काटता है
स्कैलप और प्रोसिटुट्टो काटने के आसपास की आवश्यकता होती है 20 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 134 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 19 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, स्कैलप्स, टूथपिक्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो स्कैलप, प्रोसिटुट्टो और मचे सलाद, बीट्स और प्रोसियुट्टो के साथ स्कैलप कबाब, तथा स्कैलप, शियाटेक और प्रोसिटुट्टो स्किलेट आश्चर्य समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रत्येक स्कैलप को प्रोसिटुट्टो के पतले स्लाइस के साथ लपेटें और टूथपिक से सुरक्षित करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
पैन में स्कैलप्स रखें, और प्रत्येक तरफ लगभग 2 मिनट तक पकाएं । प्रत्येक पक्ष को काली मिर्च के साथ सीज़न करें क्योंकि यह पक रहा है । एक बार जब प्रत्येक पक्ष तला हुआ हो जाए, तो स्कैलप्स के ऊपर सफेद शराब छिड़कें, और एक और 1 से 2 मिनट के लिए पकाएं ।
पेपर टॉवल पर निकालने के लिए पैन से स्कैलप्स निकालें । थोड़ा ठंडा होने पर, एक सर्विंग ट्रे में ट्रांसफर करें, और टूथपिक्स को सर्व करने के लिए हटा दें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
स्कैलप्स शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ विलमेट वैली वाइनयार्ड्स डिजॉन क्लोन शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
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विलमेट वैली वाइनयार्ड्स डिजॉन क्लोन शारदोन्नय
नींबू, नाशपाती, हेज़लनट और शहद की सुगंध से नाक खुलती है । गुलदस्ता नारंगी, मीठी क्रीम, वेनिला, कारमेल और लौंग के स्वाद की पेशकश करते हुए एक मलाईदार मध्यम शरीर वाले घूंट में चला जाता है । एसिडिटी को संतुलित करने से वाइन रिफ्रेशिंग हो जाती है, जिसमें एक सुस्त फिनिश और फूड पेयरिंग के लिए आदर्श होता है । ग्रिल्ड झींगा या सीफूड स्कैम्पी, चिकन पॉट पाई या क्रीमी सूप, चावल या आलू के व्यंजन जैसे समृद्ध समुद्री भोजन व्यंजन, विनैग्रेट्स के साथ ताजा सलाद और वृद्ध सफेद चेडर जैसे कठोर चीज के साथ जोड़ी ।