स्क्वैश और चेस्टनट लसग्ना

स्क्वैश और चेस्टनट लसग्ना
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्क्वैश और चेस्टनट लज़ानान को आज़माएँ। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा और कुल 506 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। $2.3 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 26% पूरा करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए चेस्टनट, आटा, अंडा और जैतून के तेल की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 59% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बटरनट स्क्वैश के साथ चेस्टनट रिसोट्टो, बटरनट स्क्वैश के साथ चेस्टनट रिसोट्टो, और स्क्वैश अडुकी चेस्टनट सूप।

निर्देश

1
पैनसेटा को एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर रखें। थोड़ा कुरकुरा होने तक 5 मिनट तक पकाएं। प्याज़ और जैतून का तेल डालें और पारदर्शी होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 चुटकी गरम मसाला2 चुटकी गरम मसाला
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
पैन में लहसुन, सेज और चेस्टनट डालें और लगातार हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएँ। स्क्वैश के टुकड़े, चिकन स्टॉक और ताज़ा कसा हुआ जायफल डालें। भाप लेने के लिए ढककर रख दीजिए.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
चेस्टनटचेस्टनट
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
कतरन चाकूकतरन चाकू
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
स्क्वैश को 20 मिनट तक या नरम होने तक पकने दें। स्टॉक को वाष्पित होने दें और फिर स्क्वैश और चेस्टनट मिश्रण को अंडे और रिकोटा के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में डालें। लकड़ी के चम्मच से हिलाएँ और दबाएँ। यदि आप चाहें तो आप इमर्शन ब्लेंडर से पल्स कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
चेस्टनटचेस्टनट
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
कतरन चाकूकतरन चाकू
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
प्राकृतिक केक मिश्रणप्राकृतिक केक मिश्रण
4
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
5
समाप्त होने पर लसग्ना रिबन कैंडी जैसा दिखेगा। लसग्ना को इकट्ठा करने के लिए, पास्ता शीट को अपने काम की सतह पर रखें। पास्ता के पहले 4 इंच को स्क्वैश फिलिंग से कोट करें और पास्ता के लंबे सिरे को परत के ऊपर मोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकूकतरन चाकू
सोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीसोर ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
6
पास्ता के अगले हिस्से पर फिलिंग की एक पतली परत फैलाएं, नीचे की परतों को ढकने के लिए पास्ता शीट को फिर से लगभग 4 इंच मोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
7
पेकोरिनो छिड़कें और पास्ता को फिर से मोड़ें। तब तक दोहराएं जब तक आप पास्ता शीट की पूरी लंबाई का उपयोग न कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PecorinoPecorino
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
8
शीर्ष पर पेकोरिनो और सेज की पत्ती छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PecorinoPecorino
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
9
एक चुपड़ी हुई शीट पैन में स्थानांतरित करें। 4 "फ्री फॉर्म" लसग्ना बनाने के लिए पास्ता की शेष 3 शीटों के लिए दोहराएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
पैन को 20 मिनट तक बेक करने के लिए ओवन में रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
1
एक सपाट कार्य सतह पर आटा और नमक मिलाएं; इसे एक टीले का आकार दें और बीच में एक कुआँ बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
2
अच्छी तरह से अंडे और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और हल्के से कांटे से फेंटें। कुएं की भीतरी दीवार से गोलाकार गति में धीरे-धीरे आटा खींचें। एक हाथ का उपयोग मिश्रण के लिए और दूसरे का उपयोग बाहरी दीवार की सुरक्षा के लिए करें। सभी आटे को तब तक मिलाते रहें जब तक यह एक गेंद न बन जाए। आटे को लोचदार और चिकना होने तक गूंधें और मोड़ें, इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगेगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
3
बचे हुए जैतून के तेल से सतह को ब्रश करें और आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें; ग्लूटेन को आराम देने के लिए लगभग 30 मिनट तक आराम दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
4
आटे की लोई को आधा काट लें, जिस टुकड़े का आप तुरंत उपयोग नहीं कर रहे हैं, उसे सूखने से बचाने के लिए ढककर रख दें। काउंटर और आटे पर थोड़ा सा आटा छिड़कें। आटे को एक आयत बनाएं और इसे पास्ता मशीन में 2 या 3 बार, सबसे चौड़ी सेटिंग पर रोल करें। आटे की शीट को बेलन से बाहर आते ही अपने हाथ की हथेली से खींचें और फैलाएं। सेटिंग कम करें और आटे को 2 या 3 बार फिर से गूंथ लें। तब तक कसना जारी रखें जब तक मशीन सबसे संकीर्ण सेटिंग पर न आ जाए; आटा कागज़ जितना पतला, लगभग 1/8-इंच मोटा होना चाहिए (ध्यान रखें, ज़्यादा गाढ़ा पास्ता चिपचिपा लगता है।) 4 टुकड़े बना लें, लगभग 20-इंच लंबे और 6-इंच चौड़े।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
GummiesGummies
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीनपास्ता मशीन
5
लसग्ना को इकट्ठा करने से ठीक पहले, 5 क्वॉर्ट अच्छे नमकीन पानी को उबाल लें। पास्ता शीट को पानी में एक-एक करके 2 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्सLasagne नूडल्स
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
6
छान लें, ठंडा करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग रख दें।

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।fresh chestnuts, shelled and skinnedfresh chestnuts, shelled and skinned4801 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण3largesक्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)2501 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिकसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेfresh sage leaves, chopped, plus additional leaves for garnishfresh sage leaves, chopped, plus additional leaves for garnish4लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।pancetta, कटा हुआpancetta, कटा हुआ1001 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।हौसले grated pecorino पनीरहौसले grated pecorino पनीर4201 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।butternut squash or pumpkin piecesbutternut squash or pumpkin pieces2481 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ricottaricotta1डबल स्टफ्ड ओरियोज़एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए1( बैंगन)पीला प्याज, कीमा बनाया हुआपीला प्याज, कीमा बनाया हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

मेनू पर लसग्ना? चियांटी, मोंटेपुलसियानो और सांगियोवेसे के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। लसग्ना उच्च अम्लता वाली मध्यम आकार की रेड वाइन के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। सांगियोविसे, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी इस भूमिका में फिट बैठते हैं। 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग के साथ मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है।
मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रूट
मासिया डे ला लूज़ कावा ब्रूट
जीवंत और तीव्र, इस कावा में हरे सेब और शहद के सुंदर नोट्स के साथ-साथ ताज़ा अम्लता भी है। एपेरिटिफ़ के रूप में और किसी भी समुद्री भोजन से प्रेरित रेसिपी के साथ बिल्कुल सही।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
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