सूखे चेरी और बादाम बिस्कुट
सूखे चेरी और बादाम बिस्कुट आपके मिठाई नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 44 परोसता है और प्रति सेवारत 31 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 122 कैलोरी. यदि आपके हाथ में नमक, अंडे, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कई लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । 460 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 35 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 14 का खराब स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो सूखे चेरी और बादाम बिस्कुट, सूखे चेरी बिस्कुट, तथा हेज़लनट और सूखे चेरी बिस्कोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक मिक्सिंग बाउल में, मक्खन और चीनी को मिलाएं और लगभग 3 मिनट तक हल्का और फूलने तक एक साथ फेंटें । समय-समय पर कटोरे के किनारों को खुरचें । एक बार में अंडे 1 में मारो।
धीरे से मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और लेमन जेस्ट मिलाएं । एक बार सूखी सामग्री शामिल हो जाने के बाद, बादाम और सूखे चेरी में मोड़ो ।
आटा को आधा में विभाजित करें और आटा को 2 लॉग में रोल करें । यदि आटा चिपचिपा है, तो थोड़ा आटा के साथ धूल ।
लॉग को शीट पैन की लंबाई में रोल करें । अंडे की सफेदी को पानी के छींटे से फेंटें ।
अंडे की सफेदी के साथ लॉग को ब्रश करें और टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के ।
एक शीट पैन में स्थानांतरित करें और कम से कम 3 इंच अलग रखें ।
ओवन में 30 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें ।
एक कटिंग बोर्ड में लॉग निकालें और पूर्वाग्रह पर लगभग 3/4 इंच मोटी स्लाइस करें ।
बिस्कुट को वापस शीट पैन पर रखें और एक और 10 मिनट के लिए ओवन पर लौटें । यह बिस्कुट को सख्त कर देगा । एक रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
चर्मपत्र या मोम पेपर के साथ एक कुकी शीट को लाइन करें । प्रत्येक बिस्कुट या प्रेट्ज़ेल को चॉकलेट में डुबोएं और प्रत्येक के आधे हिस्से को कवर करें और फिर स्प्रिंकल्स या कैंडी बेंत के टुकड़ों में डुबोएं । चॉकलेट को सख्त करने की अनुमति देने के लिए प्रत्येक टुकड़े को पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर सेट करें । एयर-टाइट कंटेनर में ठंडी जगह पर स्टोर करें । कोशिश करें कि ये सब एक साथ न खाएं ।
एक सॉस पैन में 1 इंच पानी उबाल लें।
चॉकलेट को एक बड़े धातु या हीटप्रूफ ग्लास मिक्सिंग बाउल में डालें और उबलते पानी के साथ सॉस पैन के ऊपर रखें । ध्यान दें कि मिश्रण का कटोरा उबलते पानी की सतह को नहीं छूता है । चॉकलेट को तब तक हिलाएं जब तक कि यह लगभग पूरी तरह से पिघल न जाए ।
इसे सॉस पैन से निकालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए । इस पूरी प्रक्रिया में 5 से 10 मिनट से अधिक नहीं लगना चाहिए ।