सुगंधित पालक सॉस में भारतीय पनीर और लाल मिर्च

सुगंधित पालक सॉस में भारतीय पनीर और लाल मिर्च
सुगंधित पालक सॉस में भारतीय पनीर और लाल मिर्च सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 253 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.1 खर्च करता है । यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. मिर्च, अदरक, भारतीय पनीर का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सुगंधित भारतीय भंगुर, फेटा चीज़ के साथ सुगंधित टमाटर सॉस में वेज ग्रीक मीटबॉल, तथा सुगंधित भारतीय मसालों के साथ झींगा का सॉस.

निर्देश

1
पनीर, किसान पनीर, या टोफू के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये से ढकी कुकी शीट पर एक परत में रखें और 10 मिनट के लिए सूखने दें (इससे वे खाना पकाने के दौरान अपने आकार को बेहतर ढंग से पकड़ पाएंगे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसान पनीरकिसान पनीर
कुकीज़कुकीज़
पनीरपनीर
टोफूटोफू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कागज तौलिएकागज तौलिए
2
पालक और हरी मिर्च को एक साथ फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में प्यूरी करें । प्यूरी उतनी ही महीन और मखमली होनी चाहिए जितनी आप इसे बना सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी मिर्चहरी मिर्च
पालकपालक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडरब्लेंडर
3
मध्यम आँच पर एक बड़े, भारी, नॉनस्टिक पैन में 4 बड़े चम्मच तेल गरम करें । पनीर के टुकड़ों को आटे के साथ हल्के से धूल लें और उन्हें पैन में जोड़ें । उन्हें बैचों में भूनें, मोड़ें और उन्हें तब तक उछालें जब तक कि वे हल्के सुनहरे न हो जाएं (प्रति बैच लगभग 2 या 3 मिनट) । ध्यान से देखें कि वे जले नहीं । उन्हें बाहर निकालें और एक डिश पर रखें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
उसी पैन में प्याज के साथ 2 और बड़े चम्मच तेल डालें । प्याज को लगातार चलाते हुए ब्राउन होने तक (लगभग 20 मिनट) भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
अदरक डालें और अतिरिक्त 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरकअदरक
6
टर्नरिक और हरी मिर्च डालें, कुछ सेकंड के लिए हिलाएं, फिर पालक प्यूरी को 1/2 कप पानी, नमक और मीठी लाल मिर्च के साथ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्चलाल मिर्च
हरी मिर्च काली मिर्चहरी मिर्च काली मिर्च
पालकपालक
पानीपानी
नमकनमक
7
अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें । कम गर्मी और पकाना, कवर, 2 मिनट के लिए ।
8
तले हुए पनीर के टुकड़े डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ, और 2 मिनट तक पकाते रहें । गरम मसाला में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसालागरम मसाला
पनीरपनीर
9
परोसने के लिए तैयार होने पर, अच्छी तरह गरम करें और, यदि वांछित हो, तो शेष 2 बड़े चम्मच तेल में मोड़ो और सॉस को चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
10
जूली साहनी ने एपिक्यूरियस के साथ अपने सुझाव साझा किए: भारतीय पनीर कई भारतीय बाजारों में उपलब्ध है । इसे खरोंच से बनाने के लिए: 8 कप पूरे दूध को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरा दूधपूरा दूध
पनीरपनीर
11
3 बड़े चम्मच नींबू का रस जोड़ें और गर्मी कम करें । तरल को एक कोमल उबाल पर रखें जब तक कि सफेद दही पीले मट्ठा से अलग न हो जाए, फिर गर्मी से हटा दें और चीज़क्लोथ के साथ पंक्तिबद्ध एक कोलंडर के माध्यम से डालें । ठंडे पानी के नीचे कोलंडर पकड़ो और दही को कुल्ला, फिर चीज़क्लोथ के कोनों को एक साथ इकट्ठा करें और अतिरिक्त तरल को हटाने के लिए मोड़ें । बंडल को एक घंटे के लिए नाली में लटका दें, फिर इसे काम की सतह पर रखें और इसे आधे घंटे के लिए किसी भारी वस्तु (जैसे पानी से भरा एक बड़ा बर्तन) से तौलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चीज़क्लोथचीज़क्लोथ
कोलंडरकोलंडर
पॉटपॉट
12
चीज़क्लोथ निकालें और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें । प्रशीतित, पानी में डूबा हुआ, जब तक आवश्यक न हो, 4 दिनों तक रखें । गरम मसाला, एक सुगंधित उत्तर भारतीय मसाला मिश्रण जिसमें दालचीनी और लौंग शामिल हैं, ऑनलाइन उपलब्ध है www.ethnicfoodsco.com।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसालागरम मसाला
मसाला मिश्रणमसाला मिश्रण
दालचीनीदालचीनी
पनीरपनीर
लौंगलौंग
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चीज़क्लोथचीज़क्लोथ
13
क्लासिक भारतीय शाकाहारी और अनाज खाना पकाने से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित /एनबीवाई जूली साहनी 1985 विलियम मोरो एंड कंपनी, इंक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाजअनाज

सामग्री

42 बड़ा चम्मच सूखा अजवायनभारतीय पनीर (पनीर) 8 कप दूध के साथ बनाया जाता है (नीचे टिप्स देखें) या 8 औंस किसान पनीर या 2 केक टोफू, पनीर के रूप में कटा हुआभारतीय पनीर (पनीर) 8 कप दूध के साथ बनाया जाता है (नीचे टिप्स देखें) या 8 औंस किसान पनीर या 2 केक टोफू, पनीर के रूप में कटा हुआ11 पौंड तोरी,मोटे नमक, या स्वाद के लिएमोटे नमक, या स्वाद के लिए22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकसा हुआ या कुचल ताजा अदरककसा हुआ या कुचल ताजा अदरक2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)गरम मसाला (नीचे टिप्स देखें)गरम मसाला (नीचे टिप्स देखें)1मीठी हरी मिर्च, कोर्ड और बीज वालीमीठी हरी मिर्च, कोर्ड और बीज वाली4गर्म हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआगर्म हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज2मध्यम आकारमीठी लाल मिर्च, कोर, बीज वाली, और 1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लेंमीठी लाल मिर्च, कोर, बीज वाली, और 1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपका हुआ पालकपका हुआ पालक1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हल्दीहल्दी62 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चहल्का वनस्पति तेलहल्का वनस्पति तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच + 3/4 कप चीनी, विभाजित1 चम्मच + 3/4 कप चीनी, विभाजित

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लॉरेंज वी रिजर्व आकर्षक ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।
Laurenz V रिजर्व आकर्षक Gruner Veltliner
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पके सेब के अरोमा और एक विशिष्ट वेल्टलाइनर स्पाइसनेस एक आकर्षक फल गुलदस्ता बनाने के लिए शादी करते हैं । तालू पर, शराब नरम और रसदार होती है, जो एक अच्छी फल अम्लता द्वारा समर्थित होती है । बहुत सामंजस्यपूर्ण, पूरी तरह से चिकनी पीने के लिए अनुमति देता है । बस आकर्षक!
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर19
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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