साग पनीर
साग पनीर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 20 ग्राम प्रोटीन, 112g वसा की, और कुल का 1146 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.73 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सौंफ, धनिया के बीज, बवासीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 80 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं साग पनीर , साग पनीर बनाने की विधि / साग एस, साग पनीर, तथा साग पनीर.
निर्देश
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें, पालक में टॉस करें और 1 मिनट के लिए बहुत नरम होने तक ब्लांच करें । पालक को एक कोलंडर में डुबोएं और चम्मच के पिछले हिस्से से मजबूती से दबाएं ताकि जितना हो सके पानी निकाल सकें, एक तरफ रख दें ।
एक गहरी कड़ाही में घी को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें ।
क्यूबेड पनीर डालें और क्यूब्स को तोड़ने से बचने के लिए धीरे से पलटते हुए, सभी पक्षों पर हल्के भूरे रंग तक कुछ मिनट के लिए भूनें ।
पनीर को कड़ाही से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
कड़ाही को आँच पर लौटाएँ और प्याज़, लहसुन और अदरक को भूनें; नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ ।
करी पाउडर के साथ मिश्रण छिड़कें; जायके से शादी करने के लिए हलचल जारी रखें, लगभग 1 मिनट । कटा हुआ पालक में मोड़ो और सब कुछ एक अच्छा टॉस दें । आँच बंद कर दें और छाछ और दही को पालक में मिलाने के लिए मिलाएँ । मिश्रण मलाईदार और कुछ हद तक मोटा होना चाहिए । तले हुए पनीर क्यूब्स को धीरे से मोड़ें, स्वादानुसार नमक डालें और उबले हुए बासमती चावल और/या फ्लैट ब्रेड के साथ परोसें ।
मध्यम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में मक्खन डालें, बर्तन को चारों ओर घुमाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह धीरे-धीरे पिघलता है और सिज़ल या भूरा नहीं होता है । गर्मी बढ़ाएं और मक्खन को उबाल लें । जब सतह फोम से ढकी हो, तो धीरे से हिलाएं और गर्मी को न्यूनतम संभव सेटिंग तक कम करें । धीरे से उबाल लें, खुला, और 45 मिनट के लिए अबाधित करें, जब तक कि पैन के तल में दूध ठोस सुनहरा भूरा न हो जाए और शीर्ष पर मक्खन पारदर्शी हो । चीज़क्लोथ की कई परतों के साथ एक छलनी के माध्यम से घी को तनाव दें । घी पूरी तरह से साफ होना चाहिए और अखरोट की गंध चाहिए; एक ग्लास जार में डालें और कसकर सील करें ।
साबुत मसालों (धनिया, जीरा, सौंफ, लौंग, सरसों, इलायची और काली मिर्च) और बवासीर को मध्यम-धीमी आँच पर एक छोटी सूखी कड़ाही में टोस्ट करें, पैन को अक्सर जलने से बचाने के लिए हिलाएं । मसालों को सुगंधित होने तक कुछ मिनट तक टोस्ट करें । एक साफ कॉफी की चक्की में, टोस्टेड मसालों को एक साथ बारीक पाउडर में पीस लें ।
हल्दी जोड़ें और इसे गठबंधन करने के लिए एक और त्वरित चर्चा दें । मसाले के मिश्रण का तुरंत उपयोग करें, या एक सीलबंद जार में 1 महीने तक स्टोर करें ।