स्टेक औ पोइवर और उबले हुए भरवां टमाटर सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 53 ग्राम प्रोटीन, 56g वसा की, और कुल का 797 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । का एक मिश्रण जैतून का तेल, मक्खन, parmigiano-reggiano, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है דל פחמימות, आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पालक-फेटा राइस पिलाफ, अजवायन की चटनी के साथ कटा हुआ स्टेक, और अजमोद के साथ उबला हुआ टमाटर, स्टेक औ पोइवर: ब्रांडी सॉस के साथ काली मिर्च स्टेक, तथा स्टेक Au Poivre समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
मध्यम से उच्च गर्मी पर भारी तली की कड़ाही।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
टमाटर को ब्रायलर पैन पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
4
नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी टमाटर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
ब्रेड क्रम्ब्स, चीज़, लाल मिर्च के गुच्छे, लहसुन, अरुगुला और 1 बड़ा चम्मच तेल को फ़ूड प्रोसेसर में मिलाएं और स्टफिंग बनाने के लिए पल्स पीस लें । टमाटर को अरुगुला मिश्रण के साथ रिम्स में स्टफ करें और ओवन के केंद्र में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
6
10 से 12 मिनट बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
7
परोसने से 5 मिनट पहले टमाटर को खड़े होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
8
रेफ्रिजरेटर से हटाए जाने के बाद स्टेक को 10 मिनट बैठने दें । कोट मोटे काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारतापूर्वक स्टेक करता है । एक बहुत गर्म पैन के लिए, खाना पकाने की सतह को पतला कोट करने के लिए बूंदा बांदी तेल । यह धूम्रपान करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दरदरा पिसी हुई काली मिर्च
6 8-औंस रम्प स्टेक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
जोड़ें steaks तुरंत. स्टेक को सीयर और सील करें, उन्हें प्रत्येक तरफ 4 मिनट पकाना । मध्यम दुर्लभ दान के लिए । गर्मी को थोड़ा कम करें और मध्यम से मध्यम अच्छी तरह से दान के लिए 5 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
10
स्टेक निकालें और 5 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
11
कड़ाही में ब्रांडी डालें और गर्म करें, फिर प्रज्वलित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
12
कड़ाही में मक्खन डालें, फिर स्टेक के ऊपर चम्मच पैन जूस डालें ।
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. द वाइल्ड एंड वाइल्डर 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ दिखावटी मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।