स्टिकी डेट और किशमिश का हलवा
रेसिपी स्टिकी डेट और किशमिश का हलवा बनाया जा सकता है लगभग 4 घंटे में. के लिए $ 1.46 प्रति सेवारत, आपको एक मिठाई मिलती है जो 8 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 431 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 36 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, अंडे, सेल्फ-राइजिंग आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 23 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्टिकी डेट पुडिंग, स्टिकी टॉफी डेट पुडिंग, तथा स्टिकी डेट टॉफी पुडिंग.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में खजूर, किशमिश, दूध और ब्रांडी या रम डालें और उबाल लें । 5 मिनट तक उबालें जब तक कि फल नरम न हो जाए और तरल अवशोषित न हो जाए, अगर यह थोड़ा दही दिखता है तो चिंता न करें । ठंडा होने के लिए छोड़ दें । इस बीच, उदारता से एक 1.2-लीटर हलवा बेसिन मक्खन ।
अपने स्टीमर को तैयार करने के लिए, एक बड़े, गहरे सॉस पैन के आधार में एक स्नगली फिटिंग अपटर्नड बाउल या तश्तरी रखें, जो आपके पुडिंग बेसिन को पकड़ने के लिए पर्याप्त हो ।
बेकिंग चर्मपत्र और पन्नी में से एक का एक बड़ा सर्कल काट लें, दोनों आपके पुडिंग बेसिन के रिम से 5 सेमी चौड़ा । दोनों के बीच में एक तेज प्लीट बनाएं, फिर चर्मपत्र के एक तरफ मक्खन लगाएं यह आपका ढक्कन होगा । एक तरफ सेट करें । स्टीमर के लिए केतली उबालें।
एक मिक्सिंग बाउल में, मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक व्हिस्क से पीला और फूलने तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक फिर से पिटाई करें । अंत में, मैदा, मिला हुआ मसाला, ऑरेंज जेस्ट, खजूर का मिश्रण और एक चुटकी नमक डालें, और एक स्पैटुला के साथ सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि आटे की कोई गांठ दिखाई न दे । केक मिश्रण को अपने पुडिंग बेसिन में टिप दें । चर्मपत्र के साथ कटोरे को कवर करें, मक्खन-साइड नीचे और शीर्ष पर प्लीट करें, फिर पन्नी । ढक्कन के किनारों को नीचे धकेलें, फिर बेसिन के होंठ के नीचे सुरक्षित रूप से स्ट्रिंग का एक टुकड़ा बांधें । हलवा उठाने में आपकी मदद करने के लिए एक हैंडल बनाने के लिए किसी भी ओवरहैंगिंग स्ट्रिंग का उपयोग करें ।
सॉस पैन में उलटे कटोरे या तश्तरी के ऊपर पुडिंग बेसिन को खड़ा करें और पैन को पर्याप्त उबलते पानी से भरें ताकि बेसिन के किनारे आधा ऊपर आ जाए । एक सौम्य उबाल लाने के लिए, फिर एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और 2 घंटे के लिए भाप छोड़ दें, अगर स्तर कम हो जाता है तो उबलते पानी के साथ टॉपिंग करें । जाँच करें कि केंद्र में एक कटार डालकर हलवा पकाया जाता है । यदि कटार पर कोई कच्चा मिश्रण है, तो इसे पैन में एक और 15 मिनट के लिए भाप में लौटा दें, फिर से जांचें । एक बार पकने के बाद, आप पुडिंग को साफ बेकिंग चर्मपत्र और पन्नी से ढक सकते हैं और एक सप्ताह तक रख सकते हैं । परोसने से पहले 1 घंटे के लिए हलवा को फिर से भाप दें ।