स्ट्रॉबेरी एक प्रकार का फल मिठाई Meringue
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? स्ट्रॉबेरी रूबर्ब मेरिंग्यू मिठाई कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4g प्रोटीन की, 20 ग्राम वसा, और कुल का 257 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 15 परोसता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा मातृ दिवस घटना. मक्खन, आटा, अंडे की जर्दी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 6 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो एक प्रकार का फल मिठाई Meringue, एक प्रकार का फल मिठाई Meringue, तथा स्ट्राबेरी-एक प्रकार का फल Meringue पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 9 एक्स 13-इंच बेकिंग डिश को ग्रीस करें ।
एक कटोरे में 2 कप आटा और 2 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं; मक्खन को आटे के मिश्रण में काटने के लिए पेस्ट्री कटर का उपयोग करें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए । क्रस्ट को नीचे और तैयार बेकिंग डिश के किनारों पर दबाएं ।
पहले से गरम ओवन में क्रस्ट को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक एक बड़े कटोरे में 2 कप चीनी, 1/3 कप आटा, नमक, अंडे की जर्दी और क्रीम मिलाएं; रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी में हलचल ।
बेक्ड क्रस्ट में भरने डालो ।
ओवन पर लौटें, और फिलिंग सेट होने तक बेक करें, 50 से 60 मिनट और ।
इस बीच, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें, और मध्यम-उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि गोरे नरम चोटियाँ न बना लें; धीरे-धीरे 3/4 कप चीनी में तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण चमकदार, कड़ी चोटियाँ न बन जाए; वेनिला अर्क में हराया ।
ओवन से मिठाई निकालें, और मेरिंग्यू के साथ शीर्ष, सजावटी चोटियों और ज़ुल्फ़ बनाने के लिए अपने स्पैटुला को घुमाएं और उठाएं । ओवन पर लौटें, और मेरिंग्यू को हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट और बेक करें । पाई को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, फिर परोसने के लिए ठंडा करें ।