स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब जाम

स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब जाम
स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब जाम एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी 120 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल 70 कैलोरी. के लिये प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास आधा पिंट कैनिंग जार, नींबू का रस, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मसाला के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और चारों ओर किया जाता है 2 घंटे 40 मिनट. 296 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो एक प्रकार का फल आड़ू जाम, समर लविन': क्विक स्ट्रॉबेरी संगरिया जैम, और स्ट्रॉबेरी रूबर्ब रम सॉस के साथ स्ट्रॉबेरी रूबर्ब दही केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक बड़े केतली में रुबर्ब, स्ट्रॉबेरी, नींबू का रस, फलों का पेक्टिन और मक्खन रखें । (मक्खन वैकल्पिक है लेकिन जाम को बहुत अधिक झागदार होने से बचाने में मदद करता है) । रस को बनने में मदद करने के लिए फलों के मिश्रण को हिलाएं, और एक बार में लगभग 1 कप चीनी डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चीनी घुल न जाए और रस उबलने लगे । आँच को मध्यम-ऊँचा कर दें, मिश्रण को एक पूर्ण रोलिंग उबाल लें, और 1 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ । किसी भी फोम को स्किम करें जो बनता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल पेक्टिनफल पेक्टिन
बीजरहित लाल अंगूरबीजरहित लाल अंगूर
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
आड़ू या अमृतफल, कटा हुआआड़ू या अमृतफल, कटा हुआ
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित
जामजाम
2
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार और ढक्कन को स्टरलाइज़ करें । एक जेली कीप और एक सूप करछुल के साथ, जाम को गर्म, निष्फल जार में पैक करें, जार को शीर्ष के 1/4 इंच के भीतर भरें । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए भरने के बाद जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतला स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष, और छल्ले पर पेंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, वैकल्पिक
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
कीपकीप
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
करछुलकरछुल
3
एक बड़े स्टॉकपॉट के तल में एक रैक रखें और आधा पानी भरें । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, फिर एक धारक का उपयोग करके जार को बर्तन में सावधानी से कम करें । जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
यदि आवश्यक हो तो अधिक उबलते पानी में डालें जब तक कि पानी का स्तर जार के शीर्ष से कम से कम 1 इंच ऊपर न हो । पानी को पूरी तरह उबाल लें, बर्तन को ढक दें और 5 मिनट के लिए प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
5
स्टॉकपॉट से जार निकालें और कपड़े से ढके या लकड़ी की सतह पर रखें, कई इंच अलग, ठंडा होने तक । जाम सेट में मदद करने के लिए, ठंडा होने तक जार को हिलाएं या स्पर्श न करें । एक बार ठंडा होने पर, प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को एक उंगली से दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील तंग है (ढक्कन बिल्कुल ऊपर या नीचे नहीं जाता है) । एक शांत, अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स100
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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