सिट्रस-बेसिल ड्रेसिंग के साथ तिरछी ग्रिल्ड झींगा, अरुगुला और संतरे का सलाद

सिट्रस-बेसिल ड्रेसिंग के साथ तिरछी ग्रिल्ड झींगा, अरुगुला और संतरे का सलाद एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 224 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंगूर टमाटर, साइट्रस-तुलसी ड्रेसिंग, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड-प्याज और नारंगी सलाद के साथ साइट्रस-मसालेदार झींगा, ऑरेंज, एंडिव, बेबी अरुगुलन और रेडिकियो के साथ ग्रिल्ड झींगा सलाद, तथा साइट्रस ड्रेसिंग के साथ अरुगुला सलाद.
निर्देश
पील चिंराट, पूंछ पर छोड़ रहा है; यदि वांछित है, तो डेविन ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट 12 इंच के धातु के कटार । कटार पर धागा झींगा; जैतून के तेल से ब्रश करें ।
ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, मध्यम-उच्च गर्मी (350 से 40) पर
प्रत्येक तरफ 3 मिनट या जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए ।
एक मध्यम कटोरे में साइट्रस-तुलसी ड्रेसिंग और झींगा के आधे हिस्से को मिलाएं, कोट करने के लिए टॉस करें ।
अरुगुला, सौंफ और शेष ड्रेसिंग को मिलाएं । साग को समान रूप से 4 प्लेटों में विभाजित करें । झींगा, प्याज, नारंगी वर्गों और टमाटर के साथ शीर्ष ।
शराब नोट: नापा वैली वाइनमेकर जेफ मॉर्गन सोलो का उत्पादन करता है
रोजा, एक सूखी कैलिफोर्निया रोस, और वाचा, एक कोषेर कैबरनेट सॉविनन । जेफ ने डीन एंड डेलुका: द फूड एंड वाइन कुकबुक और वर्किंग पेरेंट्स कुकबुक लिखा । उनकी हाल ही में लिखी गई वाइन बुक, रोस, दुनिया की सबसे बहुमुखी शराब के लिए एक गाइड, मई में बुकस्टोर्स में दिखाई दी । नीचे, जेफ इस स्वादिष्ट झींगा नुस्खा के साथ शराब जोड़े ।
स्मोकी झींगा, टैंगी अरुगुला, और साइट्रस फ्लेवर का एक कॉर्नुकोपिया संतरे की मिठास और सौंफ के सूक्ष्म नद्यपान नोटों में सुंदर संतुलन पाता है । जर्मनी में, वे वाइन बनाते हैं जो चमक, सुंदर फलों के स्वाद और मिठास का एक समान रूप से शानदार मिश्रण प्रदान करते हैं । जर्मनी के मोसेल से कोई भी अच्छा रिस्लीन्ग यहां अच्छा करेगा । आमतौर पर, ये वाइन अल्कोहल में कम होती हैं, जो उन्हें और अधिक आदर्श बनाती हैं । मुलर शाराज़ोफबर्गर रिस्लीन्ग काबिनेट (लगभग $30) का प्रयास करें । - जेफ मॉर्गन
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।