संडे सपर: स्टेक और किडनी पाई
यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 89 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 729 कैलोरी. के लिए $ 3.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 46 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक और फटा काली मिर्च, बीफ स्टू मांस, मशरूम, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो संडे सपर: स्टेक और स्टिल्टन पाई, किडनी बीन सॉसेज सपर, तथा संडे सपर: पियोगीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपने पाई शेल को फिट करने के लिए एक ऊपर और नीचे क्रस्ट को रोल करें; पाई डिश में एक आधा और शीट ट्रे पर अन्य आधा फिट करें, और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में ठंडा करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में मक्खन और 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन का आटा और आटे में गुर्दे को ड्रेज करें । कड़ाही में गुर्दे को तब तक भूनें जब तक कि पपड़ी न बन जाए, लगभग 5 मिनट, फिर पलटें और तब तक भूनें जब तक कि लगभग 3 मिनट तक पकाना शुरू न हो जाए ।
कड़ाही से गुर्दे निकालें और एक प्लेट पर आरक्षित करें । अनुभवी आटे में ड्रेज बीफ़ स्टू मांस, कड़ाही में वनस्पति तेल की एक और बड़ी बूंदा बांदी जोड़ें, और छोटे बैचों में बीफ़ को तब तक भूनें जब तक कि सभी पक्ष भूरे रंग के न हो जाएं, प्रति बैच लगभग 8 मिनट ।
गोमांस को दूसरी प्लेट में निकालें और सुरक्षित रखें ।
गर्म पैन में प्याज जोड़ें और हलचल करें, पैन के नीचे से गुर्दे और गोमांस के टुकड़े को स्क्रैप करें । तब तक पकाएं जब तक कि प्याज ब्राउन न होने लगे, लगभग 8 मिनट ।
कटा हुआ मशरूम जोड़ें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि मशरूम ने अपना तरल जारी नहीं किया है और लगभग 6 मिनट तक रंगना शुरू कर दिया है ।
गोमांस और गुर्दे को पैन में वापस जोड़ें और मशरूम और प्याज के साथ संयोजन करने के लिए हलचल करें ।
बचे हुए आटे के साथ छिड़कें और तब तक हिलाएं जब तक कि आटा पूरे पैन में शामिल न हो जाए ।
बीफ़ स्टॉक पर डालो, हलचल करें, और एक उबाल लाएं जब तक कि ग्रेवी गाढ़ा न हो जाए, लगभग 8 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
कड़ाही से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
350 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन एक बार गोमांस मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो गया है, तैयार पाई प्लेट भरें ।
पीटा अंडे के साथ किनारों को ब्रश करें, फिर धीरे से पाई पर शीर्ष क्रस्ट रखें । किनारों को ट्रिम और सील करें ।
अंडे के साथ शीर्ष क्रस्ट ब्रश करें, फिर पाई क्रस्ट के शीर्ष में भाप वेंट काट लें ।
ओवन में रखें और शीर्ष क्रस्ट गहरे सुनहरे भूरे रंग के होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें ।
भावपूर्ण मटर और कड़वा शराब के साथ परोसें ।