सांता मारिया शैली त्रि टिप
सांता मारिया स्टाइल ट्राई टिप सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 19 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यह नुस्खा 5 परोसता है और प्रति सेवारत 29 सेंट खर्च करता है । 1845 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ट्राई-टिप रोस्ट, अजवायन, पिसी काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 35 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया सांता मारिया शैली त्रि-टिप, सांता मारिया शैली त्रि-टिप, तथा सांता मारिया शैली त्रि टिप.
निर्देश
एक कटोरे में रगड़ सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
रोस्ट को रोस्टिंग पैन या किनारों के साथ बेकिंग पैन में रखें (यह रगड़ को पूरे फर्श पर रखने में मदद करेगा) ।
सभी पक्षों पर मांस पर रगड़ छिड़कें, और मांस में रगड़ की मालिश करें ।
कवर करें और एक घंटे के लिए कमरे के अस्थायी स्थान पर बैठने दें । रोस्ट को फॉयल या प्लास्टिक रैप से ढक दें और इसे चिल को उतारने के लिए एक घंटे के लिए कमरे के अस्थायी स्थान पर बैठने दें और रगड़ को रोस्ट पर अपना जादू चलाने दें ।
ग्रिल तैयार करें: एक तरफ गर्म सीधी गर्मी के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें, और दूसरी तरफ अप्रत्यक्ष गर्मी । (वैसे, यदि आप लकड़ी से बनी ग्रिल के साथ काम कर रहे हैं, तो सांता मारिया बीबीक्यू पारंपरिक रूप से लाल ओक की लकड़ी का उपयोग करता है । )
सभी पक्षों पर भूनें, प्रति पक्ष 3-4 मिनट । इस प्रक्रिया के दौरान रोस्ट को ध्यान से देखें क्योंकि रोस्ट का एक पक्ष आमतौर पर काफी वसायुक्त होता है और जैसा कि वसा गर्म होता है, यह नीचे टपक सकता है और भड़क सकता है । फ्लेयर-अप होने पर ट्राई-टिप को फ्लेम से दूर रखें ।
ग्रिल के कूल साइड में रोस्ट को मूव करें, फैट साइड अप: एक बार ट्राई-टिप को सभी तरफ से सींचने के बाद, इसे सीधी गर्मी से दूर ले जाएं और इसे ग्रिल रैक पर फैट-साइड अप रखें ।
यदि आप एक शीर्ष रैक के साथ गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो मैं उस रैक पर भुना रखने की सलाह देता हूं, नीचे की रैक पर एक एल्यूमीनियम ट्रे के साथ वसा टपकने को पकड़ने के लिए ।
यदि आप चारकोल या लकड़ी पर ग्रिल कर रहे हैं, तो आप हर कुछ मिनटों में रोस्ट को और भी गर्म करने के लिए मोड़ना चाह सकते हैं ।
250 डिग्री फ़ारेनहाइट से 300 डिग्री फ़ारेनहाइट के ग्रिल तापमान को बनाए रखने की कोशिश करें ।
खाना पकाने को खत्म करने के लिए कवर करें: ग्रिल को कवर करें और तब तक पकाएं जब तक कि ट्राई-टिप के इंटीरियर का तापमान दुर्लभ रोस्ट के लिए 120 डिग्री फारेनहाइट, मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 डिग्री फारेनहाइट और मध्यम के लिए 140 डिग्री फारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
इस बिंदु पर मांस को पकाने में 20 से 40 मिनट तक का समय लगेगा, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी ग्रिल कितनी गर्म है, आप इसे कितना अच्छा चाहते हैं, और कट का आकार ।
ध्यान दें कि गर्मी से भूनने के बाद आंतरिक तापमान कम से कम 5 डिग्री फ़ारेनहाइट बढ़ता रहेगा ।
इसे आराम करने के लिए पन्नी के साथ तम्बू भूनें: एक बार जब भुना तापमान तक पहुंच जाए, तो इसे ग्रिल से हटा दें और इसे 10-15 मिनट के लिए पन्नी के साथ शिथिल रूप से आराम करने दें ।
परोसने के लिए अनाज के पार स्लाइस करें ।