संतरा, सौंफ और जलकुंभी का सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए नारंगी, सौंफ और वॉटरक्रेस सलाद को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 208 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 89 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 38 मिनट. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, बल्ब सौंफ, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं सौंफ, रक्त नारंगी, और जलकुंभी सलाद, खट्टे विनैग्रेट के साथ सौंफ, जलकुंभी और संतरे का सलाद, तथा सौंफ, जलकुंभी और लाल प्याज का सलाद.
निर्देश
एक छोटी कटोरी में सिरका, नींबू का रस, सरसों, नमक और काली मिर्च को तब तक फेंटें जब तक नमक घुल न जाए । धीरे-धीरे वनस्पति और जैतून का तेल जोड़ें, मिश्रित और गाढ़ा होने तक लगातार फुसफुसाते हुए । यदि वांछित हो, तो अधिक नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम । लगभग 1/2 कप बनाता है । (विनैग्रेट को 2 दिन आगे तक बनाया जा सकता है । ढककर ठंडा रखें। उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान और व्हिस्क को अच्छी तरह से लाएं । )
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटी नॉनस्टिक कड़ाही में पाइन नट्स रखें । कुक, कड़ाही को अक्सर हिलाते हुए, जब तक कि नट्स सुनहरे भूरे और सुगंधित न हों, 2 से 3 मिनट ।
एक बाउल में ठंडा होने के लिए निकाल लें ।
संतरे के ऊपर और नीचे से एक टुकड़ा काट लें । छील और सफेद पिथ को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, शीर्ष पर शुरू करें और प्रत्येक नारंगी के रूप का पालन करें । रस को पकड़ने के लिए एक बड़े कटोरे पर काम करना, आसपास के झिल्ली से पूरे नारंगी खंडों को बाहर निकालना । खंडों को एक तरफ सेट करें और झिल्ली से कटोरे में जितना संभव हो उतना रस निचोड़ें ।
सौंफ से डंठल निकालें और त्यागें । प्रत्येक बल्ब को क्वार्टर करें, कठिन कोर को हटा दें और परतों को अलग करें । प्रत्येक परत को पतला काट लें और आरक्षित संतरे के रस के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें । मलिनकिरण को रोकने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
सलाद में जोड़ने से पहले सौंफ को सूखा लें ।
सलाद को इकट्ठा करने के लिए, एक बड़े कटोरे में विनिगेट का आधा हिस्सा रखें ।
जलकुंभी और सौंफ डालें। ड्रेसिंग के एक चम्मच के साथ शीर्ष और कोट करने के लिए मिश्रण टॉस । (
यदि आवश्यक हो तो अधिक ड्रेसिंग में डालो । जलकुंभी को हल्के से लेपित किया जाना चाहिए लेकिन गीला नहीं होना चाहिए । ) सलाद को 8 सर्विंग प्लेटों में विभाजित करें ।
नारंगी और टोस्टेड पाइन नट्स के साथ गार्निश करें ।