सुदादो डी कोस्टिलस डी रेस (कोलम्बियाई बीफ शॉर्ट रिब्स स्टू)
सुदादो डी कोस्टिलस डी रेस (कोलम्बियाई बीफ शॉर्ट रिब्स स्टू) एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 सूप । के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 365 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यह नुस्खा 221 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पिसा हुआ जीरा, जैतून का तेल, शिमला मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो कोलम्बियाई बीफ स्टू (सुदादो डी रेस), सुदादो डी सेर्डो (कोलम्बियाई पोर्क स्टू), तथा सुदादो ओ सुदाओ डी ह्यूवो (कोलम्बियाई शैली का अंडा स्टू) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों का मौसम ।
उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में कुछ जैतून का तेल जोड़ें ।
पॉट में छोटी पसलियों को जोड़ें और प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट के लिए भूरा करें । जबकि छोटी पसलियां भूरी हो रही हैं, प्याज, लहसुन, स्कैलियन और लाल शिमला मिर्च को फूड प्रोसेसर में रखें । जब छोटी पसलियां सभी तरफ से भूरी हो जाएं, तो प्याज का मिश्रण, जीरा, अचियोट, तेज पत्ते और होगाओ डालें । अच्छी तरह से हिलाएँ और 5 मिनट और पकाएँ ।
गोमांस शोरबा और पानी जोड़ें।पैन को ढककर आँच को मध्यम-कम कर दें और लगभग 3 घंटे तक पकाएँ । खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अक्सर जांचें और यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी जोड़ें । डीडी आलू और युका । लगभग 30 मिनट और पकाएं ।
ताजा सीताफल डालें और किनारे पर सफेद चावल के साथ परोसें । धीमी कुकर का उपयोग करने के निर्देश:एक नियमित बर्तन का उपयोग करने के चरण 1 और 2 का पालन करें ।
धीमी कुकर में छोटी पसलियों को स्थानांतरित करें ।
प्याज का मिश्रण, जीरा, अचियोट, तेज पत्ते और होगाओ डालें । अच्छी तरह से हिलाएँ और 5 मिनट और पकाएँ ।
गोमांस शोरबा जोड़ें।6 घंटे के लिए उच्च पर कवर और पकाना । पकवान तैयार होने से लगभग एक घंटे पहले, आलू और युका डालें ।
ताजा सीताफल डालें और किनारे पर सफेद चावल के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
![Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot]()
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।