साधारण सफेद रोटी
सरल सफेद रोटी एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 128 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. बहुत से लोगों को वास्तव में यह रोटी पसंद नहीं आई । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गर्म पानी, चीनी, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 49 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं साधारण सफेद रोटी, घर पर बनी साधारण सफेद रोटी, तथा जड़ी बूटी लहसुन की रोटी के साथ सरल सफेद बीन सीज़र.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1/4 कप गर्म पानी में चीनी और खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
खमीर मिश्रण में 1 कप गर्म पानी, आटा और नमक डालें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । एक आटे की सतह पर मुड़ें । चिकनी और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक आटा गूंध ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । )
आटा को उजागर करें, और आटा नीचे पंच करें । कवर करें और 30 मिनट उठने दें । आटा उजागर; पंच आटा नीचे । कवर करें और 10 मिनट आराम करें ।
एक आटे की सतह पर 14 एक्स 7-इंच आयत में रोल करें ।
कसकर रोल करें, एक छोटे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; चुटकी सीवन और सील करने के लिए समाप्त होता है ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 8 एक्स 4-इंच पाव पैन में रोल, सीम साइड डाउन रखें । ढककर 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
आटा उजागर; धीरे अंडे के साथ ब्रश ।
425 पर 12 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 350 तक कम करें (ओवन से रोटी न निकालें); एक अतिरिक्त 15 मिनट सेंकना या जब तक टैप किया जाता है तो पाव खोखला लगता है ।
पैन से निकालें; एक तार रैक पर ठंडा ।