स्पाएट्ज़ल के साथ मशरूम स्टू
स्पाएट्ज़ल के साथ मशरूम स्टू केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 300 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, कनोलन तेल, क्रेमिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शतावरी और मशरूम स्टू, 'स्टू' से मशरूम स्टू, तथा मशरूम और चना स्टू.
निर्देश
वजन या हल्के से चम्मच 5 औंस आटा एक सूखी मापने कप में, और एक चाकू के साथ स्तर । आटा और 1/4 चम्मच नमक एक साथ निचोड़ें ।
एक मध्यम कटोरे में दूध और अंडे मिलाएं; एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
अंडे के मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक सरगर्मी करें ।
एक बड़े सॉस पैन में 2 चौथाई पानी उबाल लें । उबलते पानी के ऊपर बड़े छेद (लगभग 1/4 इंच व्यास) के साथ एक कोलंडर पकड़ो; कोलंडर में लगभग 1/2 कप आटा चम्मच । एक रबर स्पैटुला के साथ छेद के माध्यम से आटा दबाएं (बूंदें स्पाएट्ज़ल बनेंगी); कोलंडर को एक तरफ सेट करें । कुक 3 मिनट या जब तक किया (स्पाएट्ज़ल सतह पर उठ जाएगा) ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें; एक छलनी में नाली (स्पाएट्ज़ल एक कागज तौलिया से चिपक जाएगा) । शेष आटा के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
एक छोटे कटोरे में पोर्सिनी मशरूम और 1/2 कप उबलते पानी को मिलाएं; कवर करें और 30 मिनट खड़े रहें ।
1/4 कप तरल को आरक्षित करते हुए, एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर में मशरूम का मिश्रण डालें । कुल्ला और मशरूम काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
पैन में प्याज और लहसुन जोड़ें; 2 मिनट भूनें ।
पैन में आरक्षित पोर्सिनी मशरूम, क्रेमिनी मशरूम और बटन मशरूम जोड़ें; 15 मिनट या जब तक नमी लगभग वाष्पित न हो जाए । 2 बड़े चम्मच आटा और पेपरिका में हिलाओ ।
पैन में शराब जोड़ें; 1 मिनट या तरल अवशोषित होने तक पकाएं । आरक्षित मशरूम तरल और शोरबा में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 15 मिनट उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
पैन में 1/4 कप अजमोद, सिरका, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें; 1 मिनट तक पकाएं ।
पैन में स्पाएट्ज़ल डालें; 2 मिनट या अच्छी तरह गर्म होने तक पकाएं ।
शेष 1/4 कप अजमोद के साथ गार्निश करें ।