सीप कावा क्रीम के साथ लॉबस्टर और शतावरी नरम पके हुए अंडे (रेवुएल्टो डी लैंगोस्टा)

सीप कावा क्रीम के साथ लॉबस्टर और शतावरी नरम पके हुए अंडे (रेवुएल्टो डी लैंगोस्टा)
सीप कावा क्रीम (रेवुएल्टो डी लैंगोस्टा) के साथ लॉबस्टर और शतावरी नरम पके हुए अंडे की आवश्यकता होती है 35 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27g प्रोटीन की, 100 ग्राम वसा, और कुल का 1182 कैलोरी. के लिए $ 5.69 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिव्स, हैवी क्रीम, कोषेर बटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 63 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वसंत हरी सब्जियां और पूरे नरम पके हुए अंडे अंडे, वैनिल, शोरबा में नरम पके हुए अंडे और आटिचोक, तथा नरम पके हुए अंडे के साथ दाल का सलाद.

निर्देश

1
गर्मी पर एक nonstick saute कड़ाही मध्यम कम गर्मी पर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
मक्खन डालें और तब तक गर्म करें जब तक कि यह बुलबुले न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
3
प्याज़, झींगा मछली और हरा शतावरी डालें और धीरे से गर्म करें । इस बीच, अंडे को एक छोटे मिश्रण के कटोरे में फोड़ें और झाग आने तक फेंटें । अजमोद और चिव्स, और मौसम, स्वाद के लिए, कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ शामिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
4
सॉस पैन में अंडे जोड़ें और धीरे से अंडे को तब तक हाथापाई करें जब तक कि बस मुश्किल से पकाया न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
10 इंच की प्लेट पर, अंडे को 5 इंच व्यास के रिंग मोल्ड में डालें और लॉबस्टर मिश्रण को अंदर मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
6
मिश्रण बहुत नरम होना चाहिए ।
7
टोस्ट और ऑयस्टर कावा क्रीम से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 चम्मच समुद्री नमक2 से 3 चम्मच समुद्री नमक
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
CavaCava
8
एक मध्यम सॉस पैन में पारभासी होने तक प्याज़ और लहसुन को पसीना दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
कावा जोड़ें और 1 कप तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CavaCava
10
भारी क्रीम डालें, और धीमी उबाल लें । गर्मी कम करें और क्रीम को तब तक उबालें जब तक कि झपकी न आ जाए (चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी) । लगभग 5 मिनट तक ठंडा करें । एक ब्लेंडर में प्यूरी क्रीम और एक चिनोइस से गुजरें । स्वाद के लिए कोषेर नमक के साथ सीजन । 3 दिनों तक एक सील प्लास्टिक कंटेनर में प्रशीतित क्रीम स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
11
सेवा करने से ठीक पहले, एक छोटे सॉस पॉट में क्रीम को फिर से गरम करें, सॉस को झपकी चरण में वापस करने के लिए अतिरिक्त भारी क्रीम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
12
ऑयस्टर शराब सहित शक्ड ऑयस्टर जोड़ें, और क्रीम में धीरे से सीप डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 चम्मच समुद्री नमक2 से 3 चम्मच समुद्री नमक
हेज़लनट शराब (अनुशंसित: फ्रेंजेलिको)हेज़लनट शराब (अनुशंसित: फ्रेंजेलिको)
सूरज टमाटर नहींसूरज टमाटर नहीं
13
स्वाद के लिए कोषेर नमक के साथ चिव्स और रेसेसन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)

सामग्री

591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहरी asparagus, blanched और कटा हुआ एक पूर्वाग्रहहरी asparagus, blanched और कटा हुआ एक पूर्वाग्रह4झींगा और शिरायुक्तकाली मिर्चकाली मिर्च22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकोषेर नमकीन मक्खनकोषेर नमकीन मक्खन22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकीमा बनाया हुआ chivesकीमा बनाया हुआ chives4largesक्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)82 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनफ्रेंच baguette के स्लाइस, toastedफ्रेंच baguette के स्लाइस, toasted4लौंगलहसुन, कुचललहसुन, कुचल9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसलॉबस्टर मांस (पूंछ ,पोर और पंजे), अवैध और मोटे तौर पर कटा हुआलॉबस्टर मांस (पूंछ ,पोर और पंजे), अवैध और मोटे तौर पर कटा हुआ4रास्पबेरी बिंदु सीप, शराब के साथ बचायारास्पबेरी बिंदु सीप, शराब के साथ बचाया22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद1शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ5shallots, कीमा बनाया हुआshallots, कीमा बनाया हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोCavaCava

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

लॉबस्टर चबलिस और शारदोन्नय के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । डोमिन पिंसन फ्रेरेस चबलिस मोंट डे मिलियू प्रीमियर क्रूज़ 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Domaine Pinson Freres शैबलिस मोंट डी वातावरण प्रीमियर Cru
Domaine Pinson Freres शैबलिस मोंट डी वातावरण प्रीमियर Cru
अनानास, वेनिला और नाक पर खुबानी की विदेशी सुगंध । गोल, अच्छी तरह से संतुलित, और स्वाद की अच्छी दृढ़ता के साथ । सॉस के साथ मछली के साथ जोड़ी, क्रीम के साथ सफेद मांस, एक चबलिसीन सॉस के साथ हड्डी से हैम ।
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर34
पत्रिका
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