स्पेगेटी जंक्शन: $4 स्पेगेटी जो रॉय चोई के 'एलए बेटे' से $ 24 स्पेगेटी के रूप में लगभग अच्छा स्वाद लेती है
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्पेगेटी जंक्शन दें: $4 स्पेगेटी जो रॉय चोई के 'ला सोन ए ट्राई' से $24 स्पेगेटी जितना ही अच्छा स्वाद लेती है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 487 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्पेगेटी का मिश्रण, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सॉस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो $4 स्पेगेटी रेसिपी जिसका स्वाद लगभग $24 स्पेगेटी रेसिपी जितना ही अच्छा है, रॉन की अल्टीमेट स्पेगेटी-घर पर इस तरह का स्वाद लेने पर एक रेस्तरां से स्पेगेटी क्यों ऑर्डर करें, तथा $ 4 स्पेगेटी यह लगभग $24 स्पेगेटी जितना अच्छा है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
किसी भी गंदगी से जल्दी ब्रश करने के बाद, मशरूम को एक बड़े बर्तन में डालें और उन्हें लगभग 4 कप पानी से ढक दें । एक उबाल ले आओ, फिर एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । लगभग डेढ़ घंटे और रिजर्व के बाद मशरूम स्टॉक को तनाव दें ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं और सबसे कम आंच पर, धीमी और धीमी आंच पर लगभग 2 घंटे तक पकाएं, समय-समय पर तब तक हिलाएं जब तक कि लहसुन गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए ।
जब लहसुन पक जाए, तो टमाटर को उनके रस के साथ दूसरे बड़े बर्तन में डालें । टमाटर को उबाल लें और फिर तेल सहित बर्तन में लहसुन का मिश्रण डालें ।
टमाटर-लहसुन के मिश्रण में मशरूम स्टॉक डालें, पहले एक कप, और स्टिक ब्लेंडर से ब्लेंड करें । आप एक चिकनी स्थिरता की तलाश में हैं ।
यदि आवश्यक हो तो अधिक स्टॉक जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
आँच को सबसे कम आँच पर रख दें और लगभग 2 घंटे तक पकाएँ, सॉस को समय-समय पर हिलाते रहें । स्वाद की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च को समायोजित करें ।
पानी का एक बड़ा बर्तन गरम करें, आधा चम्मच नमक और जैतून का तेल का एक स्पर्श डालें, और इसे उबाल लें । स्पेगेटी को अल डेंटे होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सभी कटोरे के बीच स्पेगेटी को सूखा और विभाजित करें । सॉस के साथ तुरंत टॉस करें—स्पेगेटी के प्रत्येक कटोरे के लिए लगभग एक कप सॉस ।
तुलसी और परमेसन रेजिगो से गार्निश करें ।