सौंफ और अजवायन के फूल के साथ समुद्री भोजन स्टू

सौंफ और अजवायन के फूल के साथ समुद्री भोजन स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 8.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 458 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, अजवायन की टहनी, लीक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अंडे की जर्दी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खुबानी उखड़ जाती है एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बेकन और थाइम के साथ समुद्री भोजन चावडर, भुना हुआ स्क्वैश और थाइम के साथ सौंफ़, तथा सौंफ और अजवायन के फूल के साथ शीघ्र फोकैसिया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े बर्तन में मसल्स, 1 1/4 कप प्याज, वाइन और 8 अजमोद की टहनी मिलाएं; उबालने के लिए लाओ । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि मसल्स न खुल जाएं, पॉट को अक्सर हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मसल्स को बड़े कटोरे में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें (किसी भी मसल्स को त्यागें जो नहीं खुलते हैं) । बड़े मापने वाले कप में खाना पकाने के तरल को तनाव दें; छलनी में सब्जियों को त्यागें ।
कुल 2 कप मापने के लिए खाना पकाने के तरल में पर्याप्त पानी जोड़ें ।
यदि वांछित हो तो गोले से मसल्स निकालें ।
मध्यम गर्मी पर एक ही बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं ।
शेष 1 1/4 कप प्याज, लीक, और सौंफ़ और सौते जोड़ें जब तक कि लीक नरम न हो, अक्सर सरगर्मी, लगभग 7 मिनट ।
आरक्षित मसल्स कुकिंग लिक्विड, 4 अजमोद की टहनी, क्लैम जूस, अजवायन की टहनी और तेज पत्ते डालें । जब तक सब्जियां नर्म न हों और तरल 1/3, लगभग 25 मिनट तक कम न हो जाए, तब तक उबाल लें ।
शोरबा में हलिबूट और स्कैलप्स जोड़ें और केंद्र में अपारदर्शी तक उबाल लें, लगभग 4 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, हलिबूट और स्कैलप्स को कटोरे में स्थानांतरित करें । अजमोद की टहनी, अजवायन की टहनी और तेज पत्ते त्यागें ।
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में व्हिस्क क्रेच और अंडे की जर्दी ।
बर्तन से 1/2 कप गर्म खाना पकाने के तरल में व्हिस्क । धीरे-धीरे जर्दी मिश्रण को स्टू में हिलाएं । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगातार हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट (मिश्रण को उबलने न दें) । पैन में हलिबूट, स्कैलप्स और मसल्स लौटाएं । हलिबूट के माध्यम से गर्म होने तक पकाएं, अक्सर सरगर्मी, लगभग 5 मिनट । 1/2 कप कटा हुआ अजमोद में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
गर्म उथले कटोरे में परोसें ।
* क्रेम फ्रैच कुछ सुपरमार्केट में बेचा जाता है । यदि अनुपलब्ध है, तो 1 कप व्हिपिंग क्रीम को गुनगुना (85 डिग्री फारेनहाइट) तक गर्म करें ।
गर्मी से निकालें और 2 बड़े चम्मच छाछ में मिलाएं । कवर करें और कमरे के तापमान के आधार पर, 24 से 48 घंटे तक थोड़ा गाढ़ा होने तक गर्म, ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में खड़े रहने दें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।