स्फिनसिओन (ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज और कैसियोकावलो के साथ सिसिलियन न्यू ईयर पिज्जा)
नुस्खा स्फिनसिओन (ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज और कैसियोकावलो के साथ सिसिलियन न्यू ईयर पिज्जा) तैयार है लगभग 24 घंटे में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 1 सर्विंग्स बनाता है 4528 कैलोरी, 146 ग्राम प्रोटीन, तथा 87 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 82% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । इस रेसिपी से 132 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंकोवी फाइलेट्स, कोषेर नमक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सिसिलियन पिज्जा (एसफिनसिओन), ब्रेड क्रम्ब्स के साथ सिसिलियन शैली का सार्डिन पास्ता, तथा स्वोर्डफ़िश, सौंफ़, पुदीना और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ सिसिलियन पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक और खमीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2
जैतून का तेल और पानी डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कोई सूखा आटा न रह जाए । आटा काफी गीला होगा । अधिक आटा न जोड़ें। कवर कटोरा कसकर प्लास्टिक की चादर और जगह के साथ फ्रिज में कम से कम 12 घंटे और अप करने के लिए 3 दिन. जबकि आटा किण्वित होता है, ब्रेडक्रंब और सॉस बनाएं (दोनों को आगे बनाया जा सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3
ब्रेडक्रंब बनाएं: एक ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
4
एक रिमेड बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस फैलाएं और पूरी तरह से सूखने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें । अपने हाथों से ब्रेड को खुरदुरे टुकड़ों में तोड़ लें और फिर एक फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
सैंडविच गार्निश के लिए
5
जैतून का तेल और पनीर जोड़ें और एक ठीक पाउडर में प्रक्रिया करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें । ब्रेडक्रंब को एक सीलबंद कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 इंच के क्यूब्स में काटें
1
जैतून का तेल और प्याज को एक बड़े सीधे तरफा सौते पैन में मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें । पकाना जारी रखें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि प्याज गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
अजवायन, लाल मिर्च के गुच्छे और एंकोवी डालें और लगातार चलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
3
टमाटर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । एक उबाल लाने के लिए फिर सबसे कम संभव गर्मी को कम करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, गहरे लाल, समृद्ध और मोटी, लगभग 30 मिनट तक । स्वादानुसार नमक डालकर अलग रख दें । सॉस को फ्रिज में एक सीलबंद कंटेनर में एक सप्ताह तक रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
4
इकट्ठा होने के लिए तैयार होने पर, एक बेकिंग स्टोन को सीधे अपने ओवन के तल पर रखें और ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
5
एक रिमेड एल्यूमीनियम बेकिंग शीट के तल में आधा तेल डालें । ध्यान से कटोरे से आटा निकालें और इसे एक गेंद में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
6
ऊपर से बचा हुआ तेल डालें और अपने हाथों से कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
7
2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर उठने दें । आटा ज्यादातर पैन भरने के लिए फैल जाना चाहिए । किनारों को भरने के लिए इसे धीरे से फैलाएं और आकार दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
8
एक और 30 मिनट उठने दें ।
9
आटे के किनारों के 1/4-इंच के भीतर सॉस की एक उदार परत को सावधानी से फैलाएं, इस बात का ध्यान रखें कि आटे को अत्यधिक ख़राब न करें (आपको सभी सॉस की आवश्यकता नहीं हो सकती है) । अगर इसे पहले कमरे के तापमान पर आने दिया जाए तो सॉस बेहतर तरीके से फैल जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
10
कसा हुआ पनीर की एक परत जोड़ें । पनीर की रोटी के टुकड़ों के साथ पूरी शीर्ष सतह को ऊपर करें (आपको सभी टुकड़ों की आवश्यकता नहीं हो सकती है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1 इंच के क्यूब्स में काटें
11
अधिक जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
12
सीधे पत्थर पर तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए और नीचे कुरकुरा और चुलबुली हो जब आप एक धातु स्पैटुला के साथ झांकते हैं, लगभग 25 मिनट कुल, खाना पकाने के माध्यम से एक बार आधा रास्ता घुमाते हुए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
13
एक पतली धातु स्पैटुला का उपयोग करके पैन से निकालें और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।