सेब-अनार सॉस के साथ बतख स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 53 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा, और कुल का 853 कैलोरी. के लिए $ 10.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । इस रेसिपी से 6 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 1 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, प्याज, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी क्रम्बल एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । कोशिश करो सेब-अनार सॉस के साथ बतख स्तन, अनार भुना हुआ बतख स्तन, तथा स्मोक्ड डक ब्रेस्ट और अनार का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन गरम करें और तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
बतख के स्तनों की त्वचा में एक क्रॉसहैच पैटर्न काटें । मांस के माध्यम से कटौती नहीं करने के लिए सावधान रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख स्तन
4
करी के साथ त्वचा की तरफ और नमक के साथ मांस की तरफ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पाउडर
नमक
5
पैन में रखें, त्वचा की तरफ नीचे । कुछ वसा को प्रस्तुत करने के लिए त्वचा की तरफ कुक करें और त्वचा को कुरकुरा करें, 5 से 7 मिनट । एक बार जब त्वचा कुरकुरी हो जाए, तो स्तनों को पलटें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 4 मिनट के लिए मांस की तरफ पकाएं । पकने के बाद, पैन से निकालें और मांस को 5 मिनट तक आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
बतख के लिए इस्तेमाल किए गए उसी पैन में सॉस बनाएं । (पैन को मिटा दें यदि आपने तल पर बिट्स जला दिया है, और कुछ मक्खन जोड़ें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सॉस
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें । अनार के रस के साथ पैन को डिग्लज़ करें । रस को उबालने दें और आधे से कम करें । गर्मी बंद करें और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन में हलचल करें । एक चुटकी चीनी के साथ स्वाद और मौसम अगर सॉस का स्वाद बहुत तीखा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार का रस
मक्खन
रस
सॉस
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
चढ़ाना करते समय, बतख के स्तन को पतला काट लें और बतख के ऊपर गर्म सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख स्तन
सॉस
पूरे बतख
9
बकरी पनीर के साथ मैश किए हुए शकरकंद के साथ परोसें और
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद
बकरी पनीर
10
तली हुई जुलिएन वाली सब्जियां।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
11
शकरकंद को छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद
12
आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें, आलू को ढकने के लिए पानी भरें और थोड़ा नमक डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर पानी को उबाल लें । आलू को फोर्क टेंडर होने तक, लगभग 13 मिनट तक पकाएं । आलू के टुकड़े में एक कांटा चिपका दें और अगर यह आसानी से अंदर चला जाए, तो यह हो गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
13
आलू को अच्छे से छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
14
उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक मिश्रण करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
15
बकरी पनीर, शहद, अदरक, दालचीनी, मक्खन, और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें । सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त होने तक फिर से ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बकरी पनीर
दालचीनी
मक्खन
अदरक
हनी
नमक
16
एक बाउल में निकाल लें और 1 मिनट तक ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
17
आलू को जिप-टॉप प्लास्टिक बैग या पाइपिंग के लिए टिप के साथ पेस्ट्री बैग में चम्मच करें, या सीधे प्लेटों पर चम्मच करें । यदि पाइपिंग है, तो टिप में एक छेद काट लें और प्लेट पर पाइप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैग
पेस्ट्री बैग
18
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन गरम करें और थोड़ा तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
19
नमक और काली मिर्च के साथ जूलियन सब्जियों और मौसम को भूनें । सब्जियों को नरम होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं । एक काटने का स्वाद लें और एक और मिनट के लिए पकाएं यदि सब्जियां अभी भी कठोर हैं ।