सेब के रस में ब्रेज़्ड बेबी बैक रिब्स और यंग कोलार्ड
सेब के रस में ब्रेज़्ड बेबी बैक रिब्स और यंग कोलार्ड को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 2 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.95 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 48 ग्राम प्रोटीन, 65 ग्राम वसा, और कुल का 977 कैलोरी. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । 62 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्तियों, मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो सेब के रस में ब्रेज़्ड बेबी बैक रिब्स और यंग कोलार्ड, नारंगी-इमली की चटनी के साथ बीयर-ब्रेज़्ड बेबी बैक रिब्स, तथा ऐप्पल ग्लेज़ेड बेबी बैक रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन पोर्क पसलियों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पोर्क पसलियों
3
एक भारी तले वाले रोस्टिंग पैन को तेज़ आँच पर गरम करें और तेल से बूंदा बांदी करें । प्रति पक्ष कुछ मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ पसलियों को भूनें । रोस्टिंग पैन के 1 तरफ पसलियों के दोनों रैक ढेर । दूसरी तरफ, कोलार्ड साग, फिर शीर्ष पर प्याज और लहसुन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
लहसुन
प्याज
पसलियों
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
4
सेब के रस और साइडर सिरका में डालो, थाइम जोड़ें, फिर पन्नी के साथ कवर करें, ओवन में रखें और 1 घंटे 30 मिनट से 2 घंटे तक ब्रेज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एप्पल साइडर सिरका
सेब का रस
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन
5
जब किया जाता है, तो पन्नी को हटा दें, मांस को पैन के रस के साथ चिपकाएं, फिर एक और 20 मिनट के लिए खुला पकाना जब तक कि मांस में एक अच्छा कारमेलाइजेशन न हो और तरल कम हो जाए, जिससे मांस पर एक चिपचिपा शीशा बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्लेज़
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
6
एक सर्विंग प्लैटर पर कोलार्ड ग्रीन्स और ब्रेज़िंग लिक्विड रखें और पसलियों के साथ ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
पसलियों
7
ब्रेज़िंग तरल और शुद्ध मीठे आलू के साथ कोलार्ड साग पर पसलियों की सेवा करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
शकरकंद
पसलियों
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
शकरकंद को कांटे से चारों ओर चुभें, जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
शकरकंद
जैतून का तेल
3
उन्हें रोस्टिंग पैन में डालें और 45 मिनट तक भूनें जब तक कि वे बहुत नरम न हो जाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
4
ओवन से पैन निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
5
एक छोटे सॉस पॉट में, कम गर्मी पर, बे पत्तियों के साथ क्रीम गरम करें, फिर प्यूरी आलू के लिए तैयार होने तक गर्म रखें । आलू में जोड़ने से पहले बे पत्तियों को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
आलू
क्रीम
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
6
जब आलू को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाता है, तो मांस को खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में स्कूप करें । नमक, दालचीनी, जायफल, ऑरेंज जेस्ट और ब्राउन शुगर के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
ऑरेंज जेस्ट
दालचीनी
आलू
जायफल
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
कटोरा
7
सुपर स्मूद होने तक क्रीम और 1 बड़ा चम्मच मक्खन और प्यूरी डालें ।
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पर्पल स्टार प्राचीन लेक रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।