साबुत अनाज और इतालवी सॉसेज-भरवां गोभी
साबुत अनाज और इतालवी सॉसेज–भरवां गोभी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 297 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए $ 1.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में टमाटर, ब्राउन शुगर, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो इतालवी सॉसेज और गोभी स्टू, इतालवी सॉसेज और गोभी के लिए भूख लगी है, तथा इतालवी सॉसेज के साथ भुना हुआ गोभी और सेब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में 2 कप पानी उबाल लें । मशरूम में हिलाओ; कवर, गर्मी से हटा दें, और 10 मिनट खड़े रहें ।
पैन को उजागर करें; मशरूम मिश्रण को उबाल लें । बुलगुर में हिलाओ; कवर करें, गर्मी से हटा दें, और 30 मिनट या तरल अवशोषित होने तक खड़े रहने दें । एक बड़े कटोरे में चम्मच बुलगुर मिश्रण ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें ।
पैन में प्याज, अजवाइन, गाजर और लहसुन डालें; 7 मिनट या निविदा और हल्के भूरे रंग तक भूनें ।
सब्जियों को बुलगुर मिश्रण में जोड़ें; थोड़ा ठंडा करें । नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
सॉसेज से केसिंग निकालें । सॉसेज को बुलगुर मिश्रण में मिलाएं; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
2 इंच की गहराई तक एक बड़े डच ओवन में पानी जोड़ें; पैन में एक बड़ा सब्जी स्टीमर सेट करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर पानी उबाल लें ।
गोभी के पत्तों को स्टीमर में जोड़ें । भाप गोभी, कवर, 6 मिनट या निविदा और व्यवहार्य होने तक ।
गोभी को स्टीमर से निकालें (पानी की निकासी न करें) । ठंडे पानी के साथ गोभी कुल्ला; नाली और पैट सूखी ।
एक समय में एक गोभी के पत्ते के साथ काम करते हुए, पत्ती के केंद्र में 1/2 कप बुलगुर मिश्रण रखें । पत्ती के किनारों में मोड़ो; रोल अप करें । 12 गोभी रोल बनाने के लिए शेष गोभी के पत्तों और बुलगुर मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं । स्टीमर में समान रूप से स्टैक रोल ।
डच ओवन को मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटाएं; एक उबाल में पानी लाओ । स्टीम रोल, कवर, 30 मिनट, यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी जोड़ना ।
सॉस पैन में टमाटर, रेड वाइन सिरका और चीनी मिलाएं; मध्यम आँच पर 5 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ ।
गर्मी से निकालें; अजमोद में हलचल ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी को चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ा जा सकता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 34 डॉलर है ।
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Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।