साबुत अनाज सलामी और मोत्ज़ारेला पिज्जा
नुस्खा पूरे अनाज सलामी और मोत्ज़ारेला पिज्जा के बारे में अपने भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 30 मिनट. के लिए $ 1.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 465 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिज्जा सॉस, सूरजमुखी के बीज, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सलामी का उपयोग करने के लिए आप के साथ इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकता है चॉकलेट मिठाई सलामी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सलामी, मोत्ज़ारेला, और ताजा जड़ी बूटियों के साथ पिज्जा, मोत्ज़ारेला & सलामी ciabatta, तथा Mozzarellan और सलामी चिकन रोल-अप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के मध्य रैक पर एक पिज्जा पत्थर या बेकिंग शीट सेट करें और 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पिज्जा के आटे को 2 बॉल्स में बांट लें । एक गेंद को भारी आटे की सतह पर रखें और एक मोटे किनारे के साथ 11 इंच के पतले सर्कल में रोल करें और आकार दें ।
एक आटे के पिज्जा के छिलके या आटे को उल्टा बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
आटा गोल पर समान रूप से आधा पिज्जा सॉस फैलाएं । सलामी के 3 स्लाइस और आधा पनीर के साथ शीर्ष । (सुनिश्चित करें कि आटा, इसके सभी टॉपिंग के साथ, पिज्जा के छिलके पर आसानी से आगे और पीछे स्लाइड कर सकता है; यदि नहीं, तो अधिक आटा जोड़ें । )
आटे को गर्म पिज़्ज़ा स्टोन पर सावधानी से स्लाइड करें (जब यह पत्थर पर स्लाइड करता है तो आटा पूरी तरह से गोल नहीं हो सकता है) ।
क्रस्ट के नीचे हल्का भूरा और बहुत कुरकुरा होने तक बेक करें और पनीर पिघल जाए, लगभग 7 मिनट ।
ओवन से क्रस्ट निकालें, तुलसी के साथ शीर्ष और कुछ कुचल लाल मिर्च के साथ छिड़के ।
4 टुकड़ों में काटें । आटा की दूसरी गेंद और शेष टॉपिंग के साथ दोहराएं ।
एक छोटे बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें ।
बुलगुर और क्विनोआ डालें और 10 मिनट तक उबालें ।
अनाज को एक महीन जाली वाली छलनी में स्थानांतरित करें और खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे रखें ।
अनाज को 15 मिनट के लिए छलनी में सूखने दें, फिर उन्हें किसी भी अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए कागज तौलिये की एक मोटी परत पर फैलाएं । इस बीच, अलसी को मसाले की चक्की में दरदरा पीस लें, बस उन्हें खुला तोड़ने के लिए ।
एक मापने वाले कप या छोटे कटोरे में गर्म पानी, एगेव और खमीर को एक साथ हिलाएं ।
3 से 5 मिनट तक शीर्ष पर फोम की एक छोटी परत विकसित होने तक बैठने दें । (यदि ऐसा नहीं होता है, तो त्यागें और नए खमीर के साथ पुनः प्रयास करें । )
एक मध्यम कटोरे में आटा और 1/2 चम्मच नमक को एक साथ मिलाएं; झागदार खमीर मिश्रण और जैतून का तेल जोड़ें और एक कठोर रबर स्पैटुला के साथ मिलाएं । जब आटा एक साथ आना शुरू होता है, तो पके हुए अनाज, जमीन फ्लैक्ससीड्स और सूरजमुखी के बीज में मिलाएं; कटोरे के केंद्र में एक समान गेंद में आटा बनाएं । पक्षों से चिपके किसी भी आटे को खुरचना और उपयोग करना सुनिश्चित करें । इस स्तर पर आटा बहुत चिपचिपा होगा । कटोरे को प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और एक गर्म स्थान पर रखें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 2 घंटे ।
आटे के साथ एक बेकिंग शीट को हल्के से धूल लें ।
एक साफ, सूखी काम की सतह पर आटे की एक उदार मात्रा छिड़कें । आटे को आटे की सतह पर खुरचें और कुछ मिनटों के लिए गूंधें, आटे को कम चिपचिपा बनाने के लिए पर्याप्त आटे में काम करें लेकिन फिर भी स्पर्श करने के लिए नम । चिपके को रोकने के लिए समय-समय पर अपने हाथों को आटा दें । आटा को एक ही गेंद में रूप दें या इसे छोटी गेंदों में विभाजित करें ।
तैयार बेकिंग शीट पर आटा बॉल रखें । प्लास्टिक रैप या डिश टॉवल से ढीला ढक दें और आटे को 30 मिनट के लिए आराम करने दें । 30 मिनट के बाद, आटे को इच्छानुसार आकार और पकाया जा सकता है ।