स्मोक्ड ट्राउट आलू की खाल
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और शाकाहारी होर डी ' ओवरे? स्मोक्ड ट्राउट आलू की खाल कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 66 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। वनस्पति तेल, नींबू का रस, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो स्मोक्ड ट्राउट आलू की खाल, स्मोक्ड ट्राउट आलू केक, तथा स्मोक्ड ट्राउट और आलू का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । प्रत्येक आलू को कांटा या तेज चाकू से कई बार पियर्स करें ।
आलू को सीधे ओवन रैक पर रखें और तब तक बेक करें जब तक कि छिलका कुरकुरा न हो जाए और एक चाकू आसानी से आलू को छेद दे, लगभग 50 मिनट ।
लगभग 10 मिनट तक संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक एक वायर रैक में स्थानांतरित करें । ओवन को ब्रोइल सेटिंग पर सेट करें । प्रत्येक आलू को आधा लंबाई में काटें । एक चम्मच का उपयोग करके, मांस को बाहर निकालें, लगभग 1/4 इंच बरकरार रखें; मांस को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ पिघला हुआ मक्खन और मौसम के साथ आलू के अंदरूनी हिस्से को ब्रश करें । आलू को पलटें, मक्खन के साथ त्वचा के किनारों को ब्रश करें, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । समान रूप से आलू की त्वचा को बेकिंग शीट पर ऊपर की ओर रखें और मक्खन के झाग और खाल के कुरकुरा होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक उबालें (करीब से देखें ताकि वे जले नहीं) । आलू के हलवे को पलटें और तब तक उबालें जब तक कि ऊपर के किनारे भूरे रंग के न होने लगें, लगभग 2 से 3 मिनट और ।
नमक और काली मिर्च के साथ एक मध्यम, गैर-सक्रिय कटोरे और मौसम में तेल और नींबू का रस मिलाएं ।
अरुगुला जोड़ें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें । साग को खाल के बीच विभाजित करें और प्रत्येक के ऊपर पाटे का एक बड़ा चमचा डालें ।