स्मोक्ड पेपरिका के साथ मशरूम-आलू का सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्मोक्ड पेपरिकन के साथ मशरूम-आलू का सूप आज़माएं । के लिए $ 3.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 233 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, युकोन गोल्ड आलू, पोर्सिनी मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्मोक्ड पेपरिकन और ब्राउन राइस के साथ मशरूम सूप की क्रीम, स्मोक्ड पेपरिका शकरकंद का सूप, तथा स्मोक्ड पेपरिका ड्रेसिंग के साथ मशरूम और एडामे सलाद {एक सस्ता} समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, सूखे पोर्सिनी के ऊपर 1 कप उबलते पानी डालें । एक तरफ सेट करें ।
बटन मशरूम के तने काट लें । बारीक काट उपजी; एक तरफ सेट करें । कैप्स को काटें, स्लाइस करें, और उपजी में जोड़ें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, पोर्सिनी को बाहर निकालें, अतिरिक्त तरल को कटोरे में दबाएं, और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । पोर्सिनी को बारीक काट लें और उपजी और टोपी में जोड़ें । रिजर्व भिगोने तरल ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें और प्याज और नमक जोड़ें । कुक, सरगर्मी, प्याज नरम होने तक, लगभग 3 मिनट ।
पैनकेटा डालें और तब तक पकाएं जब तक कि प्याज थोड़ा मलाईदार न दिखे, लगभग 2 मिनट ।
पेपरिका डालें और बहुत सुगंधित होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ । आँच को तेज़ करें और मशरूम डालें । कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक कि मशरूम अपने तरल को छोड़ना शुरू न करें, 3 से 5 मिनट ।
शराब जोड़ें और तरल को आधा, लगभग 3 मिनट तक कम होने तक पकाएं ।
आरक्षित पोर्सिनी भिगोने वाला तरल (रेतीले मैल को पीछे छोड़ने के लिए सावधानी से डालना), चिकन शोरबा, 2 कप पानी और आलू जोड़ें । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को कम करें और उबाल लें, खुला, जब तक आलू निविदा न हो, 10 से 15 मिनट ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
क्रेम फ्रैच की एक गुड़िया के साथ गर्म परोसें ।