स्मोक्ड बाइसन बैक रिब्स
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 8 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बारबेक्यू सॉस, लहसुन नमक, जमीन थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स, स्मोक्ड बेबी बैक रिब्स, तथा स्मोक्ड बारबेक्यू बेबी बैक रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कुकर को 230 डिग्री से 250 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
रेफ्रिजरेटर से पसलियों को हटा दें और उन्हें एक तेज, नुकीले पारिंग चाकू से रेखांकित करें ।
रगड़ के लिए सभी सामग्री को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और अच्छी तरह से ब्लेंड करें । रगड़ के साथ सभी पसलियों को सीज़न करें ।
भट्ठी को तेल दें और पसलियों को उस पर रखें हड्डी अप्रत्यक्ष गर्मी पर नीचे की ओर । ढककर 1 से 1 1/2 घंटे तक पकाएं । मुड़ें और 45 मिनट के लिए और पकाएं, फिर मुड़ें और एक और 45 मिनट के लिए पकाएं, या पुल-अप टेंडर तक ।
गर्मी को 350 डिग्री से 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं सॉस के साथ पसलियों को ग्लेज़ करें और 5 से 7 मिनट तक पकाएं, सावधान रहें कि पसलियों को जलाएं नहीं, फिर मुड़ें और फिर से ग्लेज़ करें और 5 से 7 मिनट तक पकाएं । यदि वांछित हो, तो 2 या 3 बार दोहराएं ।
पसलियों को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और उन्हें 10 से 15 मिनट के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल रूप से ढककर आराम करने दें ।
पसलियों को अलग-अलग टुकड़ों में काटें और बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ।
डेविस और शेफ पॉल किर्क द्वारा अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ रिब्स व्यंजनों से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2012 एंड्रयूज मैकमिल प्रकाशन