स्मोक्ड सामन भिखारी पर्स
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? स्मोक्ड सैल्मन भिखारी पर्स कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 19 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 584 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 19 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, क्रीम चीज़, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे भिखारियों का पर्स, चॉकलेट और रास्पबेरी भिखारी पर्स / सस्ता, तथा चिकन बिरयानी भिखारी पाउच.
निर्देश
आधी लंबाई में विभाजित लीक । किसी भी गंदगी को हटाने के लिए ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, सफेद नीचे के छोर को हटा दें और परतों को अलग कर दें । बर्फ के पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें ।
उच्च गर्मी पर पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें ।
उबलते पानी में लीक जोड़ें और लगभग 20 सेकंड के लिए पकाना, निकालें और ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी में डुबकी ।
सूखने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी ट्रे में लीक निकालें । जब सूखा प्रत्येक लीक परत को स्ट्रिप्स में लंबाई में लगभग 1/8-इंच मोटा और आरक्षित करता है ।
एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं । एक और छोटे कटोरे में अंडे और दूध को अच्छी तरह मिलाने तक एक साथ फेंटें ।
दूध के मिश्रण को सूखे मिश्रण में मिलाएं, गांठ को रोकने के लिए फुसफुसाते हुए, सावधान रहें कि अधिक काम न करें । एक छोटे से सॉस पैन में मक्खन को हल्का ब्राउन होने तक पिघलाएं और कटे हुए चिव्स के साथ बैटर में मिलाएं ।
फिलिंग बनाते समय बैटर को आराम दें ।
एक मध्यम मिश्रण का कटोरा में भरने के लिए सामग्री के सभी गठबंधन, पिछले में सामन तह और सिर्फ संयुक्त जब तक मिश्रण.
मध्यम आँच पर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन की थोड़ी मात्रा पिघलाएं ।
गर्म कड़ाही में क्रेप बैटर के 2 औंस, लगभग 1/4 कप जोड़ें ।
गर्मी से निकालें और बल्लेबाज के साथ समान रूप से पूरे पैन को कोट करने के लिए थोड़ा झुकाएं । गर्मी पर लौटें और नीचे की तरफ हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 50 से 60 सेकंड तक पकाएं । अपनी उंगलियों या एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, क्रेप्स को ध्यान से पलट दें और दूसरी तरफ 10 से 15 सेकंड के लिए पकाएं । पके हुए क्रेप को बेकिंग शीट पर ठंडा होने के लिए अलग रख दें और बचे हुए बैटर से इस प्रक्रिया को दोहराएं । 8 क्रेप्स बनाना चाहिए ।
जब क्रेप्स शांत होते हैं तो एक सपाट सतह पर लेट जाते हैं और एक चम्मच के साथ कुछ स्मोक्ड सैल्मन मिश्रण को क्रेप्स के बीच समान रूप से विभाजित करते हुए केंद्र में रखते हैं । थोड़ा पर्स बनाने के लिए क्रेप को एक साथ खींचें और क्रेप के शीर्ष को ब्लांच किए गए लीक स्ट्रिप्स में से एक के साथ टाई करें ।
प्रति व्यक्ति 1 या 2 परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जेन 5 शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 9 डॉलर है ।
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।