स्मोक्ड सैल्मन क्रेम फ्रैच टार्ट 'होल-ग्रेन मॉर्निंग' से कॉर्नमील बाजरा क्रस्ट के साथ
के लिए $ 1.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 462 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 105 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, कोषेर नमक, मानक आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड सैल्मन क्रेम फ्रैच टार्ट, आड़ू और क्रीम फ्रैची (अनाज मुक्त)के साथ हेज़लनट फ्रेंगिपेन टार्ट, तथा तारगोन क्रेम फ्रैच के साथ गर्म स्मोक्ड सामन.
निर्देश
1
क्रस्ट तैयार करने के लिए: 9 इंच के टार्ट पैन को 1 इंच के किनारों और एक हटाने योग्य तल के साथ मक्खन करें । धातु ब्लेड के साथ लगे एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके, कॉर्नमील, आटा और नमक को एक साथ पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
ताजा गहरे रंग की मीठी चेरी, बीज निकाले हुए और आधी कटी हुई
2
मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए (वैकल्पिक रूप से, आप मक्खन को सूखी सामग्री में काम करने के लिए पेस्ट्री ब्लेंडर या अपनी उंगलियों का उपयोग कर सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
एक बार में बर्फ का पानी 1 बड़ा चम्मच डालें और तब तक फेंटें जब तक कि आटा गीली, चिपचिपी रेत जैसा न दिखने लगे । यह तैयार है अगर आपकी उंगलियों के बीच निचोड़ने पर एक छोटा टुकड़ा एक साथ रहता है । यदि यह अभी भी बहुत टेढ़ा लगता है, तो एक बार में अधिक पानी, 1 चम्मच डालें । आटे को एक बड़े कटोरे में बदल दें और एक कांटा का उपयोग करके बाजरा में मिलाएं । आटा को समान रूप से नीचे और तैयार पैन के किनारों पर दबाएं । रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे और 1 दिन तक चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
बाजरा
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
ओवन से और उसके लिए आसान परिवहन के लिए तैयार क्रस्ट को एक छोटी बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
क्रस्ट को 15 मिनट के लिए बेक करें ताकि ऊपर से थोड़ा सूख जाए ताकि गीली फिलिंग डालने पर यह गीला न हो जाए । इस बीच, भरने को तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
फिलिंग तैयार करने के लिए: मध्यम आँच पर एक छोटे से सॉस पैन में, जैतून का तेल गर्म करें और प्याज़ को पारभासी होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
एक अतिरिक्त 1 मिनट के लिए लहसुन और सॉस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
9
गर्मी से निकालें । एक कटोरे में, कस्टर्ड बनाने के लिए दूध, क्रेम फ्रैच, अंडे, केपर्स, डिल, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme Fraiche
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
8 (अंडर-12) झींगा
डिल
(कीब्लर)
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
10
तीखा इकट्ठा करने और सेंकना करने के लिए: क्रस्ट के तल पर एक समान परत में उथले मिश्रण को चम्मच करें; समान रूप से शीर्ष पर सामन की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
कस्टर्ड मिश्रण में डालो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
12
375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बेक करें जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा न हो जाए और भरना सेट हो जाए, 30 से 35 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
13
15 से 20 मिनट तक ठंडा होने दें । एक सर्विंग प्लैटर पर टार्ट को अनमोल्ड करें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें । यदि आपके पास बचा हुआ है, तो 3 दिनों तक ढककर ठंडा करें ।
14
आगे बनाओ: आप एक दिन पहले क्रस्ट को बेक कर सकते हैं ताकि अगले दिन आप बस भरने को एक साथ फेंट लें, टार्ट को ओवन में पॉप करें, और परोसें । यदि इस मार्ग पर जा रहे हैं, तो प्लास्टिक रैप के साथ कवर किए गए प्रीबेक्ड क्रस्ट को ठंडा करें । आप पूरे टार्ट को 1 दिन पहले तक बेक कर सकते हैं और इसे ठंडा होने दे सकते हैं, फिर इसे ढककर ठंडा कर सकते हैं । सेवा करने के लिए, 300 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म होने तक, 12 से 15 मिनट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है 7 सेलर्स एलवे का रिजर्व शारदोन्नय । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।