स्मोकी बारबेक्यू चिली सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 370 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । इसके लिए एकदम सही है सुपर बाउल. इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए प्याज, साइडर विनेगर, वोस्टरशायर सॉस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । साइडर सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 73 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं तेल और सिरका स्लाव के साथ स्मोकी बारबेक्यू सॉस के साथ ब्रुकलिन चिली बर्गर, स्मोकी बेकन बारबेक्यू सॉस के साथ क्लासिक बारबेक्यू पोर्क पसलियों, तथा स्मोकी बारबेक्यू बर्गर.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप टर्की ग्रेवी, गर्म किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
पैन में प्याज और लहसुन जोड़ें; 5 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
मिर्च जोड़ें; 2 मिनट पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
4
शोरबा जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 20 मिनट या बवासीर के नरम होने तक उबालें । थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1-1/2 कप चिकन शोरबा
5
एक ब्लेंडर में चिली मिश्रण का आधा हिस्सा रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
ब्लेंडर ढक्कन का केंद्र टुकड़ा निकालें (भाप से बचने के लिए); ब्लेंडर पर सुरक्षित ब्लेंडर ढक्कन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
ब्लेंडर ढक्कन में खोलने पर एक साफ तौलिया रखें (फैल से बचने के लिए) । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
8
एक मध्यम कटोरे में डालो । शेष चिली मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में 1 1/2 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
10
गोमांस जोड़ें; 7 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
11
पैन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
12
पैन में शेष 1 1/2 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
13
सूअर का मांस जोड़ें; 7 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
14
पैन में चिली मिश्रण और बीफ डालें। टमाटर प्यूरी और सेम को छोड़कर शेष सामग्री में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । आंशिक रूप से कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 घंटे या निविदा तक उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें । सेम में हिलाओ; 15 मिनट पकाना ।
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज बेहतरीन विकल्प हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टोरेस संग्रे डे टोरो कावा । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।