सामन, बेकन और आलू हैश
सामन, बेकन और आलू हैश सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 345 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा 6 और लागत में कार्य करता है प्रति सेवारत 85 सेंट. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास काली मिर्च, नमक, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो बेकन और आलू हैश के साथ कर्टो का ग्रील्ड सामन, आलू के साथ सामन-आटिचोक हैश, तथा आलू हैश के साथ पैन सियर सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू को एक बड़े बर्तन में डालें और पानी से ढक दें ।
नमक की एक बड़ी चुटकी जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें । 15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि आलू मुश्किल से नर्म न हो जाएं; नाली । आलू को छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, बेकन को मध्यम आँच पर, एक बार, कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, बेकन को एक पेपर में स्थानांतरित करेंविस्तृत प्लेट ।
2 बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में से प्रत्येक में वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें ।
आलू डालें और मध्यम आँच पर तल पर ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । आलू को पलट दें, ढककर धीमी आँच पर आलू के नरम होने तक, 10 मिनट तक पकाएँ ।
आलू में प्याज और सेब हिलाओ । स्किलेट को कवर करें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सेब निविदा न हो, लगभग 7 मिनट ।
सामन जोड़ें, कवर करें और लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं । शेष हॉर्सरैडिश शीशे का आवरण और बेकन के टुकड़े और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में हिलाओ ।
हैश को प्लेटों में स्थानांतरित करें, तले हुए अंडे और अजमोद के साथ शीर्ष और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह हैना शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
![हैना Chardonnay]()
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।